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健福鼎白茶——非遗传承人完美传承的福建白茶工艺
栾元武
时间:2023-05-01 10:40:10

健福是福建一名著名的鼎白茶非遗传承人,他的鼎白茶工艺非常出色,成为了鼎白茶的代表之一。鼎白茶是福建省福鼎市特产,与武夷岩茶 和安溪铁观音并列为中国三大名茶之一。

鼎白茶是一种轻微发酵的茶,它的颜色非常白晰,香气清新,滋味醇,叶底嫩黄绿。它的六大特点是:“白毫显露,香气清高,滋味爽,色翠绿,叶底嫩黄,耐泡耐泡”。鼎白茶的制作过程分为摊青、杀青、揉捻、炒干等环节,需要多次摊青揉捻,重复炒干而制成。因此,鼎白茶的工艺非常繁琐,技术要求也特别高。

健福是鼎白茶的非遗传承人之一,他在鼎白茶工艺方面有着非常高的造诣。他秉承鼎白茶的传统制茶技艺,用细心耐心的手工,将每一片叶都处理得恰到好处,口感极为细腻。他不仅掌握了鼎白茶的制作技艺,而且对制茶的每一个细节都做到了极致,受到了大消费者的一致好评。

健福鼎白茶——非遗传承人完美传承的福建白茶工艺

健福鼎白茶不仅口感好、品质优良,而且效益出众。鼎白茶有较强的抗氧化能力,对人体健有多重益处,如降血脂、降血压、抗癌防癌等。由于其独特的营养价值和医学价值,在世界茶业市场上拥有着阔的前景。健福鼎白茶的生产推,不但有助于推动福建鼎白茶的地方经济发展,同时也有益于促进中国茶文化的推。

健福鼎白茶,福建省福鼎市非遗传承人健的代表作之一。健福鼎白茶的品质优良,技艺越,不仅是一种饮品,更是福建省的一张名片。他的传承方式使白茶工艺得到了更好的传承,同时也让更多的人认识和了解鼎白茶的魅力。未来,健福还将继续坚守白茶工艺传统,同时不断创新,推动中国茶文化的发展壮大。

精彩评论

头像 春日喧嚣 2023-06-19
头像 江晨希 2023-06-19
导语健白茶是什么品牌在“白茶之乡”福鼎福鼎白茶非遗传成人健,健是白琳镇制茶世家氏家族第三代传人,也是福鼎白茶制作技艺非遗传承人。40年来。
头像 问灵十三载 2023-06-19
头像 路人甲 2023-06-19
而福鼎白茶制作技艺非遗传承人健,便是当时名震一方的氏家族第三代传人。在茶香中长大的健,如今也用自己的方式续着家族的茶叶传奇。 从1982到2017。
头像 2023-06-19
这次,就让我们跟随福鼎白茶制作技艺非遗传承人健的记忆,走进当年福鼎更大的茶厂——福建福鼎国营茶厂白琳分厂(以下简称“白琳茶厂”),重他学茶、制茶的岁月故事。健, 担任福鼎市春白茶、福鼎本健茶业、州市芳村区白琳双春茶叶经营部 等法定代表人, 担任福鼎市春白茶、福鼎本健茶业 等股东。
头像 晴朗的天空 2023-06-19
当健回忆自己如何在八九十年代迅速成长,并且成为指挥茶人工作的主导者时,他显得神采奕奕、滔滔不绝,那是他专注于自己热爱的事业的黄金时代,也正是通过他引以为傲的制茶技术。健乡位于福鼎县中部偏东,交通便利,气候宜人,土地肥,茶树生长良好,是福鼎白茶的重要产区之一。健乡白茶采用的是福鼎白茶中最为优质的一级芽和二级芽。

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(责任编辑:栾元武)

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