白茶外面发霉了，还能喝吗？

白茶是一种珍贵的茶叶，被大茶友所喜爱。然而，在购买过程中，有时会发现白茶的外面似乎有一些发霉的痕迹。这让一些茶友对白茶的品质和安全性产生了疑问。那么，白茶外面发霉了，还能喝吗？

白茶的外观通常是白茶毛茸茸的芽头和干燥的茶叶，外表应该干燥、无异常。在制作白茶的过程中，茶农会进行杀青、揉捻、晾晒等步骤，以确保茶叶的干燥程度。然而，由于白茶制作过程中不经过额外的大火烘干，所以白茶的水分含量相对较高，容易受潮，导致发霉。

一般情况下，如果白茶外面只是有少量的发霉，一般并不会对茶叶的品质产生太大影响，但如果发霉较严重，茶叶的滋味和香气就会受到严重破坏。

白茶外面发霉了，是否还能喝，取决于发霉的程度以及是否对身体带来危害。若只是白茶外面有些微小的发霉斑点，并且没有臭味，可以尝试用尖锐的工具将发霉的部分刮除，剩余的茶叶还是可以安全饮用的。

然而，如果发霉比较严重，茶叶表面遍布黑色斑点，并伴有难闻的霉味，这表明茶叶质量已经严重受损，不宜饮用。霉菌在生长过程中会产生一些有物质，对人体健造成潜在风险，所以饮用这样的茶叶可能会导致不良反应。

另外，个别人由于身体对霉菌过敏或有特殊病史，也应尽量避免饮用发霉茶叶，以免引发过敏反应或加重已有的疾病。

一般情况下，如果白茶外面只是有轻微的发霉斑点，并且没有翻转到茶叶内部，茶叶内部是完好的，是可以安全饮用的。

然而，如果发霉比较严重，茶叶表面和内部都有大量的霉斑，茶叶已经完全受损，此时不要食用。发霉的茶叶不仅会导致茶叶的滋味变差，而且霉菌产生的素可能对身体健产生不利影响。

以下是一张白茶外面发霉了的图片，可以清晰地看到白茶的表面有明显的发霉斑点。

（图片）

白茶本身被称为“白毫”，因为它的茶叶有着白茸茸的毫毛。在长时间保存或环境不好的条件下，茶叶表面容易出现白茸茸的霉斑。这种表面上的白毫并非真的发霉，而是茶叶表面的霉斑，通常不会对茶叶的品质产生太大影响。

综上所述，白茶外面发霉了是否能喝取决于发霉的程度以及是否对身体产生危害。如果发霉较轻，可以尝试去除发霉部分后继续饮用；如果发霉较重并伴有难闻的霉味，避免饮用。此外，由于个人体质和病史不同，对霉菌的耐受性也有所差异，因此，需要根据个人实际情况来判断是否饮用发霉的白茶。

精彩评论

火爆脾气 2023-09-03

而又因为白茶身上的茶毫，是银灰白色，故名“白毫”。 说起白毫，它和白茶之间的渊源颇深，具体内容我们在下文中详细解释。 《2》 先来说说，白毫从而何来？ 其实。

ChrisXia 2023-09-03

白茶是一种享有名的中国传统特产茶叶，因其特殊的香味道、美丽的外观和清淡的口感而备受推崇。然而，由于白茶的制作过程简单、天然风干的原因。白茶有保质期，与其它茶叶一样，都是农产品的一种，只是保质期时间相对较长，也没有完全固定的保质期标准，一般情况下能存放3-5年右不会变质，而且在存放条件和环境得当的情况下。

罗昭行 2023-09-03

发霉的白茶会散发出一种刺鼻的霉味，有时还伴有一些腐臭的气味。如果闻到茶叶出现了类似霉味的异味，就说明白茶已经发霉。 另外。白茶发霉主要是由于存环境潮湿，导致茶叶受潮产生霉菌。下面是判断白茶是否发霉的几个方法: 观察外观:正常白茶的外观应该是干燥、松散的茶叶。

丁 2023-09-03

其实，老白茶之所以会发霉，主要的因素还是源于干茶中的水分超标，因此茶友们在选择和存放时就要小心啦！ 白茶本来就是属于喜欢吸收空气中水分的茶叶。 因此。

亦 2023-09-03

怎么判断白茶茶叶有没有发霉 茶叶放到冰箱里，发霉的表现有: 茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐。解答：茶毫，呈白色，分布有规律，而发霉会产生霉斑，呈点状，严重的会产生茸毛，分布无规律。茶友问题：普洱茶表面有一层白白的物质，是发霉了吗。

talich 2023-09-03

你可以用手指捻茶叶、如果能够将茶叶捻碎成粉末，表明茶叶干燥度较好，如果捻不碎，表示湿度较高，甚至可能已经发霉，更可能含有霉素。你也可以取少量用开水冲泡。发霉的白茶晒干后还能喝吗 如果白茶茶面没有明显的变化，闻起来没有异味，则需要通过少量冲泡的方式判断白茶是否变质，为什么现在的白茶不好喝正常白茶冲泡后茶的口感饱满、。

美 2023-09-03

因为白茶比较干燥，通常需要储存在阴凉干燥的器皿中。如果将白茶放置在闷热潮湿的环境中，可能会导致白茶发霉变质，出现长毛的情况。喝了长毛的白茶之后，胃肠道会受到 *** 。新手存茶最怕把茶叶存坏，白茶保存不当会导致茶叶变质，白茶变质后香气变得刺鼻，茶变得单薄、苦涩、有异味，咽下茶后觉得舌头遭到了虐待，又苦又涩感觉十分的不服。