白毫银针是中国茶文化的代表之一,属于高档白茶品种,因其叶芽上生有银白色茸毛而得名。白毫银针的色泽金黄,清香高雅,滋味爽甜,具有保健养生的功效。对于白毫银针的冲泡,也是有一定的讲究和技巧的。
首先,我们要明确一个问题,是否需要洗白毫银针。事实上,所有的茶叶在冲泡之前都需要洗涤,这个过程叫做“茶涤”。茶涤的主要目的是清洗茶叶表面的灰尘、杂质等物质,同时为茶叶醒神、散味、回味做好准备。
白毫银针同样需要进行茶涤,其是对于长时间未使用或储存的龙眼干白毫银针等,更应该进行彻底的清洗。具体洗涤方法如下:
之一步,将适量白毫银针放入干净的茶具中;
第二步,用60-80℃的水冲洗茶叶,时间不宜过久,一般在5-10秒就可以;
第三步,将茶舀入茶盏中,只保留一小杯即可;
第四步,倒掉茶,这一步既可以起到清洗茶具的作用,也可以清除茶叶表面的黄垢和苦涩味;
第五步,将新的水冲入茶具,用刷子轻轻刷洗茶具表面,以去除茶垢和污渍;
第六步,将水倒掉,再加入适量热水进行之一泡冲泡。
总体来说,白毫银针的茶涤过程并不难,只需要注意水、冲泡时间和茶具清洗即可。最后一个小提示,若茶叶质量较好,可尝试不加糖不加牛奶,品尝其原生态的香气和味道。
小标题一:“白毫银针要洗吗”
答:必须要洗涤,茶涤的目的是清洗茶叶表面的灰尘、杂质等物质,同时为茶叶醒神、散味、回味做好准备。
小标题二:“白毫银针要洗吗怎么洗”
答:将适量白毫银针放入干净的茶具中;用60-80℃的水冲洗茶叶,时间不宜过久,一般在5-10秒就可以;将茶舀入茶盏中,只保留一小杯即可;倒掉茶,这一步既可以起到清洗茶具的作用,也可以清除茶叶表面的黄垢和苦涩味;将新的水冲入茶具,用刷子轻轻刷洗茶具表面,以去除茶垢和污渍;将水倒掉,再加入适量热水进行之一泡冲泡。
小标题三:“白毫银针需要洗吗”
答:需要进行茶涤。
小标题四:“白毫银针需不需要洗茶”
答:是需要洗茶的。
小标题五:“白毫银针冲泡需要洗茶吗”
答:是需要洗的。