福鼎白茶是传统名茶，被誉为“茶叶之冠”。福鼎白茶的特点是味醇香甜，汤色黄绿清澈，叶底嫩绿，汤质醇厚，有着百年遗文可查的历史。福鼎白茶有很多种类，其中以牡丹茶饼最为有名。
福鼎牡丹茶饼是福建福鼎特有的一种白茶，以福鼎当地的茶叶制成，形似牡丹花饼，故得名牡丹茶饼。它是以福鼎白茶为原料，经过挑拣、杀青、揉捻、烘干等工序制成的，外形扁平圆饼，茶底嫩绿，茶毫多而完整，香气芬芳，口感醇厚。因为其形似牡丹花朵，花瓣疏松而饱满，故得名牡丹茶饼。
福鼎牡丹茶饼的价格根据其质量和产地有所差异。目前市面上销售的福鼎牡丹茶饼价格一般在几百元至几千元不等。一般来说，质量好、产地名的牡丹茶饼价格较高。福鼎作为白茶的产地，牡丹茶饼质量普遍较好，价格也相对较高。
除了价格以外，消费者在购买福鼎牡丹茶饼时，还应该注意其外观和气味。好的福鼎牡丹茶饼外形扁平圆饼，茶底嫩绿，茶叶完整无碎末，茶毫丰盈，香气芬芳。好的福鼎牡丹茶饼还能散发出独特的香气，有着独特的花果香，令人回味无穷。
总之，福鼎牡丹茶饼作为福鼎白茶的一种特殊制作工艺，具有独特的特点和优势。其价格虽然较高，但是由于其独特的制作工艺和味道，受到了众多茶叶爱好者的喜爱。
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