福州眉,是福建省福鼎市特产茶叶,也是中国十大名茶之一。它的外形细长、卷曲,色泽绿黄,叶色匀正,入口后回生津,香气馥,味道爽,深受国内外消费者喜爱。
福州眉茶是由福建省福鼎市出产的高级绿茶,它属于珍藏茶系列中的一种。眉茶的制作工艺相当独特,需要非常谨的采摘、处理,采用一蓐一裁,一炒一焙的制作工艺。因此所生产的茶,产量较小,价格相对较高。福州眉茶每年只有春、秋二采制,产量稀少,绝不做批发出售。
福州眉茶的价值不仅在于其口感,还由于其珍稀的产量和复杂的制作过程。因此,福州眉茶被泛认为是中国茶文化传统中的宝藏之一。福州眉已经在全球茶叶市场上获得了极高的声誉和价值。
福州眉茶的产地主要位于福建省福鼎市的眉山和福鼎市的白茶区。福州眉茶采用的是在福州眉山的山背、沟壑、原野、路旁、空地和田畴中,海拔500-1000米,之一片嫩叶采自清明节后的春和谷雨节后的秋,精挑细选的嫩芽、一角、二叶为原料。经挑检后,以自然晒干或半天或一天的时间加以微火,无任何添加和人造成分,经过精心制作,其独特的风味和香气使得福州眉饮之深得消费者喜爱。
福州眉茶的价格因产量少,制作精细,口感也很好,所以比较珍贵。一两茶叶的价格在几百元到几千元不等,甚至也有高达万元的茶叶。不过,它除了做为自饮品外,最适合做为送礼品,既可以表示自己的重视,也可以为送礼者带来自己的品质。
总之,福州眉茶是福建茶的珍宝之一,因其独特的制作工艺,口感醇香,品质上乘而备受世界各地茶友追捧。福州眉茶至今已有600多年的历史,它不仅是福建文化的代表之一,也是中国茶文化的瑰宝。