白牡丹是一种珍贵的花卉，被誉为花中贵族。它的花瓣白皙如雪，头瓣大而宽阔，丰满美丽，宛如一只开的白色莲花。

对于喜欢白牡丹的人来说，品相与品鉴是必不可少的。所谓品相，是指该花朵的外在特征和形态，包括花骨朵的大小、形态、密度、排列，花瓣质地、形状、颜色和花壶的大小、形态、色泽等。而品鉴则是指在确认品相的基础上，对花朵的香气、色泽、口感、观感等进行评分，进一步确定其品质。

白牡丹的品种非常丰富，现有的品种可以分为菊花型、玫瑰型、牵牛型、蝴蝶型、芍型、冠花型、珂朵莉型、复瓣型和柳叶型等九个品种。其中，白牡丹‘富贵’是最有名的珍品之一，而白牡丹‘台湾公主’、‘大白’、‘’和‘白月光’也是备受推崇的名品。

当品鉴一株白牡丹时，首先需要注意的是其香气，香气浓、清新而不刺鼻的花朵更有品质。其次是花朵的色泽，白如霜雪，净如玉石的花瓣是更具价值的。骨朵的大小、轮廓、花瓣的细腻程度、花朵的景深和质地，都是品相与品鉴时需要注意的要素。

在这众多的品种中，我们再次强调‘富贵’、‘台湾公主’、‘大白’、‘’和‘白月光’这五个名品。‘富贵’是国内外都非常畅销的品种之一，它形似牵牛花，花朵大，花瓣厚实，雪白若霜，透过阳光洒下的光线，为美丽。‘台湾公主’则是以花姿娟秀高贵著称，花瓣细腻如绸，排列整齐，形成了一片洁白的花海。‘大白’花朵大丰满，瓣数较多，花面一圈粉色桃红，形如银杏叶下的晶莹霜雪。‘’花朵似玉石般光亮透彻，带有丝丝细腻的花香，花瓣薄如蝉翼，形如银杏叶下的晶莹霜雪。而‘白月光’则是一朵极具观性的花朵，最引人注目的是它如白色篷布般的苞片，花瓣复瓣，密密层层，缀满了白色的花瓣，唯美动人。

精彩评论

星 2023-06-19

拿 来我看看干茶，一级的茶品相一般咯，我感觉你的一款茶应该是拼料的，不是纯料老茶，白茶也有白毫银针，白牡丹，眉，之分。他不说明，很有可能是拼料白茶，用。先来看看今年2019白牡丹的品相，这么大个儿的芽头， 是真实的吗？ 称好5克的干茶，悉数放置到110毫升的碗里面，乍一看，表面上的杀菌一层全是白花花的芽头呐。 哦，有些是嫩叶子的背面。

Jasmine松茸 2023-06-19

白毫的多寡，天的清凉白茶好吗怎么泡可是作为判断白牡丹品质的重要标准。 品相等级越高的白牡丹，一芽一叶，芽头肥壮，叶片窄瘦，白毫密布。

亦怡 2023-06-19

除了国标里的等级区分，市面上还有很多种约定俗成的叫法“牡丹王”“明前牡丹”。 “牡丹王”就相当于特级牡丹，但是品质是要比特级牡丹要好的。不是所有的白牡丹都叫牡丹王全面解读白牡丹等级 并不是所有的白牡丹人称牡丹王都充分诠释了白牡丹的排名。 一级白牡丹，一级白牡丹的品相，是标准的白牡丹品相，一芽二叶，芽更长更粗。

王家CFA 2023-06-19

其特点是白牡丹香气清新，色淡黄，滋味爽，是白茶中的不同极品。 白牡丹因其绿叶银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。要怎么分辨白牡丹的品级高低呢？ 看外形 芽头肥比较短而且白毫多，叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。 芽头瘦而且短白毫比较少，叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低。

深夜种草的翠花 2023-06-19

特级白牡丹和牡丹王的主要差别还是在时间上，不过牡丹王的毫芯更肥壮，叶片更嫩。一级白牡丹整体采摘上还是会带有少量的芽头，粗叶和嫩叶结合。白牡丹，它既有白毫银针甜、圆润的稠感(白牡丹等级越高，外观越接近白毫银针，这种口感特点越突出)，白茶清肺的是哪个又有眉高扬的香气。

于璐璐 2023-06-19

色:清澈，橙黄； 滋味:清甜醇爽，浓厚，毫味足； 叶底:毫心多，肥壮，叶张软嫩，芽叶连枝，叶张完整、色黄绿，叶梗叶脉微红明亮。 一级白牡丹的特点 嫩度:毫心显，叶张细嫩。请大家细看国标关于白牡丹品相的规定：一芽二叶。只有一芽二叶的，才能算是白牡丹。这一芽三叶的，哪能归属牡丹去呀！多一片叶子，那就差了一个等级呢。失之毫厘。