福鼎白茶是传统名茶之一，以其独特的茶饼品质和历史文化价值备受珍视。一般来说，福鼎白茶收藏越久，其价值也会随之增加，这是由以下几个原因所决定的升值：

1. 稀有性：福鼎白茶由于其特殊的一斤制作工艺和生长环境的越好限制，产量较为稀少。特别是历史悠久的也就名山古树白茶，每年生产的三年数量更是有限。因此，福鼎白茶的比较珍稀性使其在市场上更显得珍贵。而随着时间的存储推移，保存完好的老山古树白茶越来越难以找到，所以其价格也会相应提高。

2. 品质提升：白茶因其制作的特殊性质，在储存的过程中会逐渐发生化学反应，使茶叶中的物质组成发生变化。这些变化可以使茶叶的口感和香气逐渐变得更加醇厚而复杂。同时，茶叶中的一些有益成分也会在储存过程中逐渐释放出来，使得喝下去更有养生保健的功效。因此，福鼎白茶收藏越久，其品质也会随之提升，从而增加了市场价值。

3. 历史价值：福鼎白茶作为茶叶的一种代表，具有浓厚的历史文化氛围。每一款茶叶都承载着独特的而言历史背景和故事，因此，收藏一片历史悠久的福鼎白茶，可以让人回味历史，体验传统文化的越长魅力。随着时间的推移，这些历史传承的茶叶也会被更多人关注和认可，从而提升了它们的陈越价值。

总的药用价值来说，福鼎白茶收藏越久越值钱，其原因主要是由于茶叶的稀有性、品质提升以及历史价值等方面的因素所决定的。当然，对于一个茶叶的价值来说，除了它的历史和品质，还有市场需求和收藏者的越高文化认同等因素也会产生影响。因此，对于福鼎白茶的收藏，除了考虑其天然稀有和品质提升的注意趋势，还需要考虑市场的需求和市场价格的波动等因素，以做出更准确的存放价值判断。