福鼎工艺白茶是中国福建产区太姥山、白帝山附近专有的一种白茶，产自福鼎市境内的岭、黄岗、太姥山、白帝山、融安等地区。福鼎工艺白茶以其细嫩壮实的芽叶、清香醇和、白毫垂露的外观而备受茶友的追捧。

福鼎工艺白茶的制作有“摆凉”，即将嫩芽展开置于凉棚中，靠自然风力吹干；“扎堆”，芽叶沿直径50厘米的竹簍盘中平铺，再用竹席加，待自然度下摆坊多时，淀粉发酵变为醋酸酵素，使茶叶逐渐变成灰黄色，色橙黄，香气、滋味显着增强；“晒干”，晾晒芽叶，点火烘干，把芽叶烘干成干茶。以上工艺精，芽叶嫩而茶醇厚，极富特色。

福鼎工艺白茶的品质和价格因其芽叶芽数、制作工艺不同而有所差异。根据不同的品级，福鼎工艺白茶的价格在每公斤几百元至数千元不等。下面是福鼎工艺白茶的价格表：

1. 特级白茶，每500克价格在500-1000元;

2. 一级白茶，每500克价格在300-500元;

3. 二级白茶，每500克价格在200-300元;

4. 三级白茶，每500克价格在100-200元。

福鼎工艺白茶是一种珍贵的茶饮，具有非常高的保健价值和医疗作用。它可以帮助人体消除疲劳、增强人体免疫力，还有助于预防癌症等疾病。若想品尝福鼎工艺白茶，不妨选择一些正宗的福鼎工艺白茶，肯定让您茶饮更加美好。

精彩评论

elyn 2023-06-19

他为福鼎白茶、白琳工夫、茉莉花茶加工工艺研制立下大功，还将闻名遐迩的福鼎白茶“白毫银针”和“白琳工夫”红茶运销东南亚各国和香港，几次亲身前往新加坡、菲律宾等国办理茶务。各位茶友好，我是陈家瑞，福鼎白茶非遗传承人，国家高级评茶师，中国制茶大师，福鼎市政协委员。我的家族世代制作福鼎白茶，至今已有百年历史，我的这一生都投入在白茶制作事业里。

白豆蔻 2023-06-19

采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运。 萎凋 采摘叶用竹匾及时摊放。太姥山区是畲族聚居的地方。古老的白茶继承了最初的制茶工艺。茶溶解在畲族的日常活动中。

只羡仙 2023-06-19

白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，味爽。应用传统工艺生产的白毫银针、白牡丹、眉（眉）等福鼎白茶品种长期享有誉。不忘初心，传承振兴，总结传承“开合精成”制茶工艺，鉴于他对福鼎白茶产业的杰出献，获评福建省非物质文化遗产保护目《白茶制作技艺》代表性传承人。

博洋 2023-06-19

福鼎白茶制作技艺国家级非物质文化遗产。 白茶系中国六大名茶之一，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。白茶原产于福鼎，全称福鼎白茶。萎凋—堆积—干燥—拣剔。精制工艺流程：毛茶—拣剔（手拣）—正茶—匀堆—烘焙—装箱。受气影响，白茶制作技艺分为正常气候初制和不正常气候初制。

铮 2023-06-19

福建农林大学教授、博士生导师威江签订《福鼎白茶种植管理模式创新与品质研究目》，与浙江大学教授淑英签订《白茶加工工艺技术提升与白茶标准化仓储研究目》。洗茶：福鼎老白茶茶叶放入碗后，即可进行下一步的茶叶清洗。可以直接倒入适量的开水，让茶叶变得暖湿润。冲洗几秒后，应直接将水倒掉。冲泡：福鼎老白茶洗净后。

2023-06-19

福鼎白茶是白茶的一种，属于微发酵茶，是加工工艺最简单的茶叶品类。福鼎白茶原产于福建省福鼎市太姥山。

方舟 2023-06-19

一分了解福鼎白茶的工艺工序 ？白茶有几道工艺工序 ？萎凋和干燥，不炒不揉，文火足干。？什么是萎凋 ？萎凋是在特定湿度条件下，水分散失，酶活性增强，内含物质发生变化。