白毫银针中期针的采摘与品饮技巧_白茶

白毫银针是中国十大名茶之一，产地在福建武夷山一带，历史悠久。它的特点是纤细挺拔，银白色的茶芽上有一两根细白毫，色清澈，香气高雅，味道爽回，具有一定的保健功效。在采摘和品饮白毫银针时，需要注意一些技巧和方法，以保证其品质和口感。

一、白毫银针中期针

白毫银针采摘期是每年的清明节右，分为头期、中期和尾期三个时。中期是首批茶芽长到3-4厘米右的时候，此时采摘的茶叶含水量适中，香气和口感都比较平。因此，中期采摘的白毫银针是品质的茶叶之一。

二、白毫银针头采和中期

头采是指白毫银针茶树发出的之一批新芽，它的茶芽细嫩柔软，白毫丰富，口感味道都非常好。而中期采摘的茶叶由于生长时间比头采长，茶芽稍有硬度，但白毫仍很细腻，营养丰富。因此，头采适合制作高档白毫银针，而中期则制作普通白毫银针。

三、白毫银针几秒出

白毫银针采摘后需要经过一系列的工艺处理，通常是用罐闷制后晾晒而成。在煮茶时，用90℃右的水，每杯4-5克的白毫银针茶叶，冲泡2-3分即可。此时茶的香气和味道，在几秒内将茶倒入杯中，避免过冲过浓。

白毫银针中期针的采摘与品饮技巧

四、白毫银针品饮期

白毫银针的保存期限比其他茶叶短，一般只能保存3年右。在品饮白毫银针时，越新的茶叶越好，通常品尝的茶叶应该是当年采摘、制作的新茶。此外，在秋冬节喝白毫银针效果更好，因为此时人体的新陈代谢加快，喝茶对健的作用更大。

五、白毫银针的银针

白毫银针的“银针”是指茶叶中那些细长的茶芽，它们如同银白色的针一样，被称为“茶中奇珍”。其中，银针越多的茶叶，品质也就越高。因此，在购买白毫银针时，可以选一些银针多且细长的茶叶，品质较好。同时，在冲泡白毫银针时，要注意不要捏碎茶叶、不要用沸水冲泡，以保证银针的完整性和茶叶的滋味。

总之，采摘和品饮白毫银针需要一些技巧和方法，只有在正确的时间、正确的方式下采摘和品尝，才能充分体现白毫银针的品质和价值。

精彩评论

AndrewXu 2023-06-19

导语白毫银针什么样的白毫银针是白茶中等级更高的茶叶中期白毫银针算什么级别，主要由芽头组成，部分的芽头会带一点小鱼叶。福鼎白茶中白毫银针的等级更高。

周依娜 2023-06-19

中期针在头采针的基础上，还微带点小叶壳，它的梗也会稍长一些。尾针在中期针之后，它的梗会更细长，小叶壳也会更壮些。荒野银针区别于白毫银针的是，它有自己独特的野味，毫香十足。特级为头采银针（又名：小米针），外观特点、短小、肥壮、小鱼叶较多、色泽银灰白、富有光泽！而一级白毫银针称为中期银针或者手拨针，手拨针是从高等级牡丹中去掉叶片、直取单芽。

猫侠 2023-06-19

小陈茶事说，在新茶时期，白毫银针是春之一拨采摘下来的芽头。优质的白毫银针芽头肥壮，眉白茶一定要煮吗饱满。采摘于头期的白毫银针，简称头期针；采摘于中期的白毫银针，简称中期针。头采银针，只取芽头，芽头较为短小，秀气，所以也被称为“小米针”，采摘时间是最早的；中期银针，一旗一叶，或是被剥去鱼叶，芽头壮硕，内质丰富，是白毫银针本针。尾期银针。

幸运星 2023-06-19

中期白毫银针值不值得买-白毫银针值得存吗导语同时，银针白毫含有丰富的维生素A原，2013冰糖甜老树白茶2011年白牡丹做旧茶它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。因为采摘时间早，因此氨基酸的含量更高，所以口感上表现为更爽，但毫香就会少一些。中期(尾针)白毫银针:比头采白毫银针多带一些些的小叶壳，梗也比白毫银针稍长一些。

聚龙帮 2023-06-19

头采米针是最顶级的，次之是头采银针，再次是白毫银针(包含中期针和尾期针)。而上述三种针，一起瞧不上的，是抽针牡丹王。当大家看到一款自称白毫银针的白茶。如果按银针的等级来分，中期银针当中出现特级银针的概率是更高的。也就是说，列位看官喝到的特级白毫银针，很多就是中期针——在白毫银针节的中间时，采摘下来的银针。

战术大米 2023-06-19

这十数天，还大致分为三个阶:头期，中期，和尾期。采摘于头期的白毫银针，简称头期针；采摘于中期的白毫银针，简称中期针；采摘于尾期的白毫银针，自然，就简称尾期针了。尾期针。因此。原因有三，白毫银针和小土茶的区别一是茶友所见到的银针属于头采银针。头采银针最少，最肥，最短，最饱满多汁。当然，也最吸引老茶客的关注。中期银针量更大。