福建南派白茶，是中国福建省传统的名茶之一，其产地主要分布在福建南平市，是福建白茶的主要产区之一。福建南派白茶有着浓的花香、清新的茶味和爽的回，常被誉为“白茶之王”。

福建南平市位于福建省西北部，是闽西北山区的重要城市之一。福建南平白茶发源于南平市的武夷山脉南端，被誉为“白茶之源”。武夷山脉巍峨屹立，气候润湿润，土肥，加之适宜的海拔高度和气候条件，使得南平市成为福建著名的白茶产区。

福建南平市的白茶品种主要有白牡丹、白芽、眉、眉和新会白茶等。其中白牡丹是福建南平市更具代表性的白茶品种之一，其茶树大多生长在海拔1000米以上的山顶地区，开花期较长，茶芽和新叶嫩，制作精细。白牡丹茶呈清澈淡黄色，花香浓，口感醇厚，是一款优质的白茶。

眉是福建南平市的一种古老的白茶品种，是已知的历史上最早的白茶品种之一。眉的外形独特，它的芽叶较为粗壮，而且色泽呈现出银白色，故而得名。眉茶味醇，回持久，是白茶的佳品。

福建南平市的白茶是一款非常优秀的高山茶，但并不是所有的福建南派白茶都是高山茶。既有高山茶叶，又有山脚下的茶叶，只有在特定的山坡上才能生长出最为优质的茶叶。

福建南平市的白茶作为福建传统的名茶之一，在国内外享有较高的声誉。除了口感醇厚、回持久之外，它还有丰富的理作用，常被认为是一种健饮品。