白毫银针是传统名茶之一，因其珍贵稀有而备受推崇。它以其嫩绿如银丝，茶叶上附着的白色茸毛而得名。白毫银针的珍贵与众多因素有关，包括采摘工艺、产地、制作工艺等等。

白毫银针贵，究其原因是因为它在采摘上有严格的要求。白毫银针的制作选用的是嫩芽，而并非是普通的茶叶。茶叶的嫩芽是指茶树的顶端新鲜嫩芽，这些嫩芽在茶树上生长的时间很短，所以采摘时间要非常准确。采摘白毫银针的嫩芽通常在晨光初照的时候进行，茶农们需要爬山涉水，辛苦采摘。而且，他们用舌头进行品尝选出有香气和味道的鲜叶，这也增加了制作成本。

白毫银针贵不贵有赖于市场需求。白毫银针的市场需求量相对较小，而且它的产量也有限。因此，供不应求导致价格较高。有些人愿意购买白毫银针，是因为他们追求高品质的茶叶，而且相信白毫银针能够给他们带来独特的茶味体验。

白毫银针贵与便宜的茶叶之间的区别在于品质和口感。白毫银针采摘的嫩芽含有丰富的茶多酚和氨基酸，且保持了鲜嫩的口感。而便宜的茶叶通常采摘的是经过长时间生长的老叶，口感和香气远不如白毫银针。另外，白毫银针采摘后一般不进行揉捻和发酵等加工步骤，保留了茶叶原有的品质和香气。而市面上的便宜茶叶往往经过多个阶段的加工处理，且可能添加了色素和香精等添加剂。

白毫银针贵的主要原因可以归结为稀缺性和优势。由于白毫银针采摘的嫩芽时间和产量有限，使得其供不应求，从而推高了价格。此外，白毫银针采用高标准的采摘工艺和丰富的自然资源，培养出了高品质和独特的口感，所以销售价格也高于其他普通茶叶。

总之，白毫银针因其稀有和高品质而被认为是茶叶中的珍品。它的采摘和制作过程经过严格要求，尽管价格较高，但对于茶叶爱好者来说，品尝白毫银针所带来的独特体验和享受无法替代。