嘉兴白毫银针代加工厂有哪些厂家及加工工艺？_白茶

嘉兴白毫银针是一种传统名茶，因为其制作工艺独特，呈现出 *** 柔滑的外观，受到了广大茶叶爱好者的喜爱。嘉兴白毫银针代加工厂是一种通过合作的方式，由专业茶叶制作厂家进行代加工的机构，下面将为大家介绍嘉兴白毫银针代加工厂有哪些厂家及加工工艺。

嘉兴白毫银针代加工厂是专门从事白毫银针代加工的机构，该厂家具备了专业的制茶设备和熟练的制茶工人，能够保证白毫银针的质量和口感。

嘉兴是茶叶的重要产区之一，拥有众多茶叶企业，其中就有一些专门进行白毫银针代加工的企业。这些企业通常拥有丰富的制茶经验和技术，能够精确把握加工工艺。

嘉兴白毫银针的采摘一般在春季进行，选择嫩芽欠开的茶树上的芽叶，采摘时要轻择，避免损伤。

采摘之后，将采摘下来的嫩芽展开，进行晾片，晾片的目的是要将嫩芽中的水分蒸发掉，使茶叶更加柔软。

晾片之后，进行杀青处理，将茶叶置于高温锅中进行加热，使茶叶酵素失活，阻止茶叶继续发酵。

杀青之后，进行揉捻处理，将茶叶放入揉捻机中进行转动，使茶叶酵素均匀分布，增加茶叶的柔软度。

嘉兴白毫银针代加工厂有哪些厂家及加工工艺？

揉捻完成后，将茶叶进行干燥处理，一般使用电热机或烘干机进行干燥，使茶叶中的水分蒸发殆尽，达到保质保鲜的目的。

干燥完成后，对茶叶进行分级，将茶叶按照形状、大小等指标进行分类，以便于进一步的包装和销售。

以上就是嘉兴白毫银针代加工厂有关厂家及加工工艺的介绍。通过合作的方式，可以让更多的茶叶爱好者品尝到正宗的嘉兴白毫银针。

任玩堂 2023-08-31

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