白茶是世界上六大茶类之一，产自中国福建的福鼎和江西的景德镇。它以其独特的香口感和丰富的营养成分而受到人们的喜爱。白茶在制作过程中未经过发酵和烘焙，因此保留了茶叶中的大部分天然营养成分。它富含多种维生素、氨基酸和多酚类化合物，具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥等多种功效。

那么，什么时候饮白茶呢？一般来说，早上空腹时饮用白茶效果更好。因为在一晚的睡眠中，人体会排出大量的废物和素，而早上饮用白茶可以起到促进新陈代谢、清肠胃、排养颜的作用。同时，白茶的咖啡碱含量相对较低，不会 *** 胃酸分泌，对肠胃不会造成负担。

此外，下午茶时间也是一个不错的选择。下午时分，人们的工作、学压力通常较大，喝一杯白茶不仅可以提神醒脑，还可以缓解疲劳，提高注意力。白茶中的氨基酸和咖啡碱能帮助人们保持清醒，提升工作和学效率。

而夜晚饮用白茶则不太推荐。由于白茶中含有一定的咖啡碱成分，过晚饮用可能会影响人的睡眠质量。如果晚上需要放松身心，可以选择一些低咖啡碱成分的茶类，如菊花茶、普洱茶等。

总结一下，早上空腹和下午茶时间是饮用白茶的时机。白茶富含营养成分，有很多功效和作用，包括抗氧化、抗衰老、降脂减肥等。但是晚上饮用需谨，以免影响睡眠。饮用白茶要适量，因为过量饮用可能引起消化不良等问题。