在茶叶市场上,白牡丹茶是一款备受消费者们喜爱的茶品,而陈年白牡丹茶则是其中的佼佼者。陈年白牡丹茶是指经过多年贮存的白牡丹茶,其品质和口感都比普通白牡丹茶更为优良。但是,要想将陈年白牡丹茶冲泡出适合自己口味的好茶,就需要注意一些冲泡方法及配方方面的问题。
冲泡陈年白牡丹:
1.选用陈年白牡丹茶,将它放进干燥的茶罐中保存。要注意的是,保存茶叶要放在阴凉干燥的地方,避免被阳光和潮湿的空气直接照射。
2.将自来水烧开,待水降至90度后,将热水倒入茶杯中,去除茶杯内的水渍,同时放入5克陈年白牡丹茶叶。
3.冲泡时间可以根据个人口感来定,一般在3-5分右,看茶香、茶色和茶水口感来决定是否适合停止冲泡。
冲泡陈年白牡丹的功效:
陈年白牡丹茶早在明代时期就已经泛流传和饮用,这种茶茶叶中的芽、叶、花局部分用价值都很高,具有肝健脾、清热解暑、安神定志、降压减肥等多良好功效。
此外,陈年白牡丹茶还可以消除疲劳、提高人体免疫力、有利于心血管的保健等功效,因此在生活中饮用它对身体健十分有益。
冲泡陈年白牡丹茶的配方:
1. 蜜糖方:在冲泡陈年白牡丹茶时,加入适量纯蜂蜜,可以为茶水增添丰富的芳香味,同时也有利于预防感冒、润肺等功效。
2. 花方:在将陈年白牡丹茶倒入茶杯之前,先放入几个花,使茶水的香气更加浓。
3. 柠檬方:将一片新的柠檬切成片,加入茶杯中,配合陈年白牡丹茶,口感醇正清爽。
冲泡陈年白牡丹的注意事:
1.选择存放较长时间的陈年白牡丹茶,具有更好的健功效,并且口味也会更加独特。
2.在冲泡陈年白牡丹茶时,一定要注意水的度和时间的把控,时间过长或水过高都会影响茶叶的口感和香气。
3.陈年白牡丹茶虽好,但泡得时间过长,会产生苦涩之感,建议大家掌握好时间和度,同时多加几次水浸提。