太姥山和福鼎白茶是著名的名茶品牌，都有着悠久的历史和独特的品质。然而，在价格方面，太姥山和福鼎白茶的定价存在一定的差异。

首先，太姥山是四大名山之一，位于江苏扬州市，以其险峻的山峰、秀美的风景和丰富的文化内涵而闻名。太姥山所产的茶叶也因其生长环境的特殊之处而有一定的声誉。太姥山茶以其独特的风味和口感而受到茶叶爱好者的喜爱。然而，由于其生产能力有限，太姥山茶的产量相对较低，因此价格相对较高。

与之相比，福鼎白茶是福建省福鼎市所产的一种白茶，也是福建四大名茶之一。福鼎白茶具有独特的香气和口感，被誉为“白茶之王”。福鼎白茶以其独特的制作工艺和品质而闻名，其茶味清香幽雅，汤色清亮纯净，适合长期存放。福鼎白茶的产量相对较大，生产工艺较为成熟，因此其价格相对较低。

总体而言，太姥山茶和福鼎白茶的价格差异主要是由于两者的生产规模和生产能力导致的。太姥山茶因产量较低，生产成本相对较高，同时其独特的地理环境也增加了品质的保真性。福鼎白茶因其产量较大，工艺成熟，生产成本相对较低，因此价格相对较低。

需要注意的是，虽然相对来说太姥山茶的价格较高，但茶叶价格的高低不仅仅取决于产地和品牌，还受到品质、收藏价值、市场供需等多种因素的影响。在市场上，太姥山茶和福鼎白茶的价格会因商家的定价策略、茶叶的年份和级别等因素而有所变动。

总结起来，太姥山茶和福鼎白茶都是高品质的名茶，但价格上太姥山茶相对较高，而福鼎白茶的价格相对较低。这一差异主要是由于两者的生产规模、生产成本和市场供需等因素导致的。当然，在购买茶叶时还应注意其品质、年份和级别等因素，以确保能够选择到真正适合自己口味和需求的茶叶。