福鼎白茶产于福建省福鼎市,是六大茶类之一,享有“东方美人茶”、“茶中翡翠”、“一芽一叶一心”之美誉。福鼎白茶以芽叶包覆、白毫显露而得名,品质优异,香气清纯,口感鲜爽,受到广大茶友的喜爱。
一、福鼎白茶的品类介绍
福鼎白茶主要分为正山白茶、贡眉白茶、寿眉白茶、白牡丹白茶、白毫银针等五大类。
1.正山白茶
正山白茶是福鼎白茶中更具代表性的品种,采用制作工艺独特,茶汤呈金黄色,口感醇和,回甘舒适,在制作过程中,一芽一叶形成茶心包覆,外观白毫显露,形似雀舌,是福鼎白茶王中之王。
2.贡眉白茶
贡眉白茶是福鼎白茶中口感最醇和的品种之一,外观条索紧细卷曲,茶叶色泽墨绿,冲泡后茶汤呈黄绿色,口感清新醇厚,带有淡淡的花香气息。
3.寿眉白茶
寿眉白茶外形紧细,条索较紧,茶汤呈金黄色,口感醇厚;冲泡后茶汤香气浓郁,具有古树茶的香气,口感回甘生津,被誉为名山福鼎的一枝国宝。
4.白牡丹白茶
白牡丹白茶是福鼎白茶中制作工艺最为考究的品种之一,外形为两颗叶心包覆苞叶,条索紧实。冲泡后,茶汤呈亮黄色,香气丰永,口感甜美回甘。
5.白毫银针
白毫银针是福鼎白茶中更具代表性的茶叶之一,外形呈尖头状,叶色墨绿而白毫显露,香气清幽,茶汤呈黄嫩色,口感甘醇回甘。
二、福鼎白茶的价格介绍
福鼎白茶的价格因品种、工艺、等级、产地等因素而有所差异。一般来说,福鼎白茶价格较高,属于高档茶饮品。以福鼎白毫银针为例,一斤的价格通常在数百至上千元之间。而福鼎正山白茶、贡眉白茶、寿眉白茶等品种的价格则略低一些,一般在百元到数百元之间。
在市场上,福鼎白茶的价格还受到市场供需关系、茶叶的年份、储存条件等因素的影响。年份较为久远、保存较好的福鼎白茶通常价格会更高。同时,福鼎白茶也会有一些名茶和特级茶,其价格更高,有时甚至上千元一斤。
综上所述,福鼎白茶具有丰富的品类,包括正山白茶、贡眉白茶、寿眉白茶、白牡丹白茶、白毫银针等五大类。价格方面,福鼎白茶属于高档茶品,一般价格在百元到数千元之间。