政和白茶是中国福建省永定县政和镇出产的一种名优茶。自时期以来,政和白茶就以其浓香、醇、清爽、滋味醇和、色清亮而享誉海内外。它现被誉为“中国四大名茶”之一,与洞庭草、君山银针、黄山毛峰并称中国传统名茶的代表之一。政和白茶是以龙眼、白牡丹、大白、水金龟等优质茶树品种为原料,经萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。它深受大白茶爱好者的欢迎。
政和白茶荣誉
政和白茶因其品质优良,曾于1972年之一次参加国际食品博览会,即获得金奖,继而在全国茶叶大赛上多次获奖。近年来,政和白茶还被评选为“中国国礼茶”。此外,政和白茶还常年受邀参加国内外各种茶业展会,受到专家学者和消费者的好评,其美誉声不断传播。
政和白茶金奖
针对政和白茶金奖评选标准,政和白茶必须合以下几个方面的要求:一是茶色泽清亮,香气高雅,气息清新;二是叶挑选严格,合国家标准;三是要具备良好的韵味和回;四是口感清爽滋润,醇和柔和;五是有精美的外观、适的香气和口感。一口品尝,顿觉茶香飘逸,口感浓,回幽长。
政和白茶审评
政和白茶的颜色、滋味、香气等方面都有着明显的等级差别。政和白茶的产地进行了详尽的评估,由专家评审选出国家级品牌。政和白茶经过审评,被评为极品――政和银针,珍品――政和白牡丹、政和水金龟、政和龙眼、政和大白、特级――政和佛手、一級――政和珠芽、二級――政和民和、三级――政和柿子、四级――政和小青。政和银针最为名贵,品质更高。据调查统计,政和银针的价格可以达到每千克上万元以上。
政和白茶等级排序
如今,政和白茶经过不断发展与完善,分为以上10种等级。其中,政和银针最为名贵,品质更高;政和珠芽、政和民和、政和柿子、政和小青等较低等级的白茶也备受消费者追捧。无论是什么等级的政和白茶,在沏茶后,能带来浓的花果香和甜的滋味,是一款理想的饮品。
政和白茶茶饼价格
在政和白茶中,以名贵的政和银针为例,其茶饼的价格非常昂贵,一般可以达到每千克上万元以上。政和珠芽、政和民和、政和柿子、政和小青等较低等级的茶饼价格也是相对较高。而,政和银针茶饼,具有坚实、紧致、外皮毛细、色泽黄色和带有白银色润泽形成一定的自然光泽等品质,是极品茶饼中的一款。