福鼎白茶是著名的传统名茶之一，以其细嫩的叶片和独特的香气而闻名于世。福鼎白茶的品质和产量都与叶片的大小肥硕有着密切的关系。以下是提升福鼎白茶叶片大小肥硕的关键因素。

首先，土壤和气候条件是决定福鼎白茶叶片大小肥硕的关键因素之一。福建福鼎地区的土壤富含有机质，保持了适宜的湿度和透气性，有利于茶树的生长。而且福鼎地区温暖潮湿，适合茶树的生长。这样的土壤和气候条件为福鼎白茶叶片的生长提供了良好的环境。

其次，茶树的品种选择对福鼎白茶叶片大小肥硕起着重要的作用。在福鼎地区，茶树的品种多样，包括大白、小白、水仙等。其中，大白茶树是福鼎白茶的主要品种，其特点是叶片肥硕，含水量高，适合制作白茶。因此，选择适宜的茶树品种是提升福鼎白茶叶片大小肥硕的关键因素之一。

此外，茶园的管理和采摘技术也是影响福鼎白茶叶片大小肥硕的关键因素。茶树的管理包括修剪、施肥、病虫害防治等。合理的修剪可以促使茶树分枝，增加叶片的生长。适量的施肥可以提供茶树生长所需的养分，促进叶片的肥大。病虫害的预防和控制可以保证茶树的健康生长，进一步提高叶片的品质和产量。而采摘技术方面，福鼎白茶通常采用一芽一叶的嫩芽来制作，因此采摘时要选择大小肥硕的嫩芽作为原料，这样制作出的茶叶质量更好。

最后，制作工艺对于福鼎白茶叶片大小肥硕也有一定的影响。福鼎白茶的制作工艺精细复杂，包括摊晾、杀青、揉捻、干燥等多个环节。其中，干燥是制作白茶的关键步骤，要保证干燥的温度和湿度适宜，使茶叶在干燥过程中不断失去水分，从而实现叶片的肥大和独特的香气。

综上所述，福鼎白茶叶片大小肥硕的关键因素包括土壤和气候条件、选择适宜的茶树品种、茶园的管理和采摘技术以及制作工艺。只有在这些因素的配合下，我们才能得到大小肥硕的福鼎白茶，提升其品质和产量。