眉是一种优质的茶叶，也是中国传统名茶之一。它起源于福建南安市山乡，因产区环境优美、气候和、土肥而倍受推崇。眉茶的采摘种类特殊，一般只选用嫩芽，且采摘时间非常短暂，一年只有两次。这也使得眉茶在茶叶品质上表现出了独特的魅力。

眉茶因其产地的特殊环境和采摘时期，被泛认为是晒干的茶之一。然而，事实上，眉茶并不是完全晒干的。早在明代，眉就开始使用木炭火进行烘干，这种烘干手法大大地提高了眉茶的口感和香气。

在形态上，眉茶色泽呈金黄，质地紧细、卷曲。同时，眉茶在品尝时散发出清新的花香和淡淡的蜜香，口感醇厚，回味悠长。当然，这也需要充分考虑茶叶的储存年限。

泛认为，眉茶属于半发酵茶，可以存放3-5年右。存放过程需要避免降、潮湿等影响，同时保持通风、干燥环境。在储存的过程中，茶叶的颜色会逐渐改变，有晦暗变明亮的趋势。这是因为在眉茶的储存过程中，茶叶内部的化学成分逐渐变化，进而导致茶叶颜色和香气的改变。

总的来说，眉茶由于特殊的品质和制作工艺，备受茶友和新手的追捧。不论是新的眉茶还是储存多年的眉，都能在品茶的时候带给你绝佳的享受。