白毫银针是传统名茶之一，以其细长的形状和银白的茸毛而闻名。经过陈年，白毫银针的香气和效果会有很大的变化。

首先，陈年后的白毫银针散发出的香气更加浓郁复杂。新鲜的白毫银针茶叶会有清香淡雅的花香和果香，但经过陈年后，茶叶中的挥发性物质会逐渐氧化和降解，香气变得更加成熟和复杂。陈年白毫银针茶叶散发出木香、香、蜜香等多种香气，让人忍不住沉醉其中。

其次，陈年后的白毫银针具有更为悠长的回甘效果。陈年茶叶中的儿茶素和茶多酚等成分会因为时间的推移而发生化学反应，产生更多的多酚类化合物。这些化合物具有抗氧化和保健功效，能够增加茶水的滋味和甘甜度，让口感更加丰富。喝完陈年白毫银针茶后，能够留下持久的甜味，令人陶醉。

此外，陈年白毫银针还具有更多的养生功效。白毫银针本身就富含多种维生素、氨基酸和微量元素等对人体有益的物质。而经过陈年后，茶叶会进一步发酵和转化，增加了茶叶所含的活性成分。陈年白毫银针茶具有保护心血管、调节血糖、降低胆固醇、抗衰老等多种功效，对健康有着积极的影响。

总的来说，陈年后的白毫银针不仅香气更加复杂浓郁，而且口感更为悠长回甘，还具有更多的养生效果。请注意，陈年茶叶需要在合适的环境条件下保存，以确保其品质和效果。有机会的话，不妨品尝一杯陈年白毫银针茶，感受其独特的魅力。