福鼎白茶是传统名茶之一，产于福建省福鼎市。福鼎白茶是以嫩芽经过采摘、晒干和轻揉等工序制成的白茶类别。

福鼎白茶根据不同制作工艺和原料的区别，可分为以下几种类型：

1. 白牡丹：是福鼎白茶中品质更好的一种茶叶。它的外形似花，故得名白牡丹。白牡丹是由未开花的茶芽和一片未展开的叶子组成，色泽银毫明亮，叶底白毫显露。白牡丹茶品质鲜嫩，汤色明亮，味道醇厚，具有花香和果香。

2. 银针：是由福鼎特产大白茶叶精选制作而成。银针茶叶呈细长形状，色泽银白，外形似针，铁陵山的银针茶因铁陵山环境的独特性更加名贵。银针茶制作工艺独特，采用单芽制作，汤色清澈，口感鲜爽，滋味醇厚。

3. 白毫银针：是福鼎白茶中质量更高的一种。它是以铁陵大白茶芽为原料，经过精细挑选和制作而成。白毫银针茶叶肥嫩，富含白毫（茶毫），茶香高雅，滋味清醇，汤色明亮。

4. 铁观音白茶：是福鼎白茶中一种独特的类型。它是以当地的铁观音茶叶为原料，经过特殊制作工艺而成。铁观音白茶外形稍显细长，色泽黄绿，汤色明亮，滋味鲜爽，带有铁观音茶特有的茉莉花香。

以上所述的福鼎白茶都是以优质的白毫茶芽为原料，经过精细的制作工艺而成。它们都具有茶香高雅、口感醇厚、滋味清爽、汤色明亮等特点。在福建福鼎地区，人们常常将福鼎白茶作为送礼或品饮的首选，也是许多茶叶爱好者喜爱的茶品。

精彩评论

风口起飞 2023-08-24

①绿雪芽福鼎白茶2015年白牡丹这款茶采用了圆形铁罐封装，密封性较好，可以省去储藏上的麻烦。综合来看，这款茶表现非常优秀，无论是干茶香气还是茶汤的滋味都很不错。福鼎白茶的起源 在六大茶类中，白茶可以说是福建独有的。总结:福鼎白茶品质更好的是春茶，其次是秋茶。铁观音为代表的乌龙茶是更好的秋茶，差别明显。

秦阳 2023-08-24

福鼎现有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福鼎菜茶、野茶、早逢春和歌乐茶等品种。大白：由福鼎大白和福鼎大毫品种为原料制成的白茶。福鼎大白茶、福鼎大毫茶均是级优良茶树品种。

郑羽婷 2023-08-24

福鼎白茶包括哪些品种茶 福鼎白茶属于白茶类，是六大茶类之一，福鼎白茶亦是加工工序最少的茶，不经杀青或揉捻，只经过萎凋和干燥两道工序制作而成。

爱范儿 2023-08-24

5月5日，农历立夏，福鼎白茶春茶采摘正式结束，绵延茶山迎来了45天伏季休茶期。纪相炳说，从福鼎白茶伏季休茶的主要因素来看，由于茶叶每年都有一个季节轮换的过程。从白茶的采摘季节上看，可以划分为春白茶和秋白茶。顾名思义，春白茶是在春天采摘，秋白茶则在秋天开始采摘，在福鼎的春白茶中，可以分为白毫银针、白牡丹和春寿眉等三类。

乔麓心 2023-08-24

春茶的采摘时间线:白毫银针--白牡丹--寿眉 白毫银针 早春银针 特点:芽头肥壮 后期银针 特点:芽较为细长 芽上枝头。

韩晓芳 2023-08-24

小结:春茶占福鼎白茶整体产量的60%，不同的时间段，采用不同的采制方式，造成了品种的差异。简单的说，春茶开始时，先采银针，再采牡丹(大多时候两者同时采摘)。分为福建白茶和外省白茶。福建白茶包括福鼎白茶、政和白茶、简阳白茶。云南的白茶产量是其他省份更高的。 第五个，按照采制时间划分为:春茶、夏茶、秋茶。

小小苏 2023-08-24

福鼎白茶的四个品种你都认识吗？ 福鼎白茶的品类有哪些？各有什么区别？ 福鼎白茶品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，老白茶，紧压白茶，新工艺白茶。如福鼎攀西山茶。 根据区域规划，分为福建白茶和白茶。 福建白茶包括福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶。 目前云南省对外白茶产量更大。 根据采集进度。

陈思婷 2023-08-24

贡眉有时候又被称作寿眉，是白茶中产量更高的品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的白露毛茶称为“小白”。