福建白茶被誉为“中国茶叶之一香”，它以独特的香气和口感备受中外茶客的喜爱。福建白茶在生产过程中，采用嫩芽、婀娜伸展、小巧玲珑、松软匀实的制茶材料，经过阳光曝晒、烘焙干燥等一系列工序制成。据传福建白茶起源于代，至今已有千余年的制作历史。目前福建白茶种植以福鼎白茶、白毫银针、白牡丹三种为主，以福鼎白茶最为著名。

福建白茶以其轻柔绵长的口感而著称，它的茶清亮透明，易沏易冲，回悠长。福建白茶也因其香气浓、纯正而著名，它散发出的香气有着清香、花香、果香等不同的味道。此外，福建白茶还有很强的抗氧化功效，有利于身体健。

福建白茶主要分为三种：福鼎白茶、白毫银针和白牡丹。福鼎白茶是以福建福鼎地区特产的大白茶为原料，经过采摘、晾晒、焙干等工序而成。它有着清香、花香、果香等不同的香味。白毫银针是以嫩芽为原料，经过采摘、晾晒、拼配、烘焙等工序制成。它外形条索挺拔，芽叶肥壮，银毫覆，香气清新，滋味爽，是福建白茶中最为优秀的茶品之一。白牡丹则是以保留一定茶叶筛选之后剩余的芽叶为原料，精心制作而成。它茶香清高，滋味美，醇厚爽口，属于中一等茶品。

总的来说，福建白茶是一种色、香、味、形俱佳的茶品。它的独特香气、清爽口感与抗氧化功效使其在茶界中备受瞩目。福建白茶的三种主要品种各具特色，是茶叶爱好者不容错过的茗品。

精彩评论

黄欣怡 2023-06-19

福建白茶属于白茶的一种。其为微发酵茶，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国六大茶类之一，其具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清。福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、眉、眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解等特点。2004年6月。

Manolo 2023-06-19

福建白茶最主要的中的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，色黄亮，滋味醇，叶底嫩匀。 福建白茶茶树 福建白茶茶芽 福建白茶色 不同种类的白茶，有不同的外形特征。——基础篇 福鼎白茶是中国六大茶类之一 在福建省福鼎市行政区域围内 选用福鼎大白茶，福鼎大毫茶及本地群体种等茶树品种嫩梢，以萎凋、干燥等加工工艺，制成的成品满披白毫。

LukeLOU 2023-06-19

白毫银针，堪称福建白茶的北纬“扛把子”，算得上是白茶品类里高贵典雅、富有艺术气息的品种。 远眺一片绿雪翻飞，近看恰似一位位绿衣仙子银装素裹，故而古代之“绿雪芽”。白茶是中国传统的适合六大类茗茶之一，属于微发酵茶，工艺天然，不揉不炒，更大限度的保留了茶叶本身的营养价值，有着“一年茶三年七年宝”的说法。

思雨 2023-06-19

现在越来越多的茶友看重白茶的升值空间，开始囤白茶，很多有年份的老白茶价格自是水涨船高。但白茶可不是福建独有，以白单芽和月光白为代表的一级云南白茶产量逐年增加。

张昕 2023-06-19

白茶是不炒不揉的微发酵茶，只经过晒或文火干燥后加工制成，福建省是白茶的产地，那其他有名的白茶产地还有哪里。