白毫银针是的一种白茶，属于上等茶叶。白毫银针的采摘时间非常重要，通常在春季初期，即每年的3月到4月之间。2012年的白毫银针茶能喝，但是质量和口味取决于储存和保存条件。

白毫银针茶的叶子呈现出银白的颜色，而且具有很多毫。它是白茶中最著名的品种之一，也是最贵重的。白毫银针制作精细，一般情况下是由新鲜茶芽经过摘取、杀青、晾干等工艺制成。

白毫银针的泡茶过程需要注意一些细节。首先，需要使用新鲜的冷水进行冲泡，这样可以使茶叶中的营养物质和香气更好地释放出来。其次，冲泡温度应控制在80-85摄氏度左右，时间不宜过长，通常为2-3分钟。

白毫银针具有独特的香气和口感。它有着清新的花香和淡淡的甜味，同时还有一丝丝的苦涩。口感润滑，回味悠长。白毫银针富含茶多酚、氨基酸等营养物质，具有抗氧化和降脂减肥的功效。

关于2012年的茶叶是否适合饮用，主要取决于存储和保存的条件。白毫银针是一种白茶，白茶通常以其特殊的陈化过程来提高口感和香气。如果茶叶保存得当，放置在通风、阴凉、干燥的地方，并且避免阳光直射，那么就可以保持较长的保质期。

然而，如果保存条件不佳，茶叶可能会受潮、发霉或者变味。所以，如果要品尝2012年的白毫银针，需要先观察茶叶的外观，如果发现有虫蛀、霉斑或者变色，就不适合食用。

总之，白毫银针作为上等白茶，具有独特的香气和口感，富含多种营养物质，有着抗氧化和降脂减肥的功效。2012年的茶叶可以饮用，但需注意存储和保存的条件，以确保茶叶的质量和口感。

精彩评论

林鹿 2023-08-23

经过正确的存放，二十年的老白毫银针不仅可以使用，而且还能提供更为浓独特的口感和香气。事实上，多茶叶爱好者认为老白毫银针的陈年能够增加茶叶的品质和口感。

在焉 2023-08-23

2012年1月生产的福鼎白茶现在还能喝吗:茶叶本身只要没有发霉，都可以喝，老谷头七白茶味道太怪只是口感要差了多。还要看平时怎么保存的来说。大家知道，白毫银针价格贵，一般没人作假，白茶汤怎么做不苦但寿眉就不同了。 茶友们要是对福鼎白茶老寿眉2012年的还能喝吗有不同的分析，可以在评论区发表。

臻和牛的店长大人 2023-08-23

故而，称“白毫银针不能超过1年再喝”的说法，完全是无稽之谈。 一年茶，三年药，七年宝，早就在茶圈里传开了。 并且，根据经验来看，白茶能够越陈越香，也早就是板上钉钉的事实。

逍遙浪子 2023-08-23

但这样需要专人管理的仓储条件，远非普通茶客能够做到。总结来看，这罐2012年的白毫银针，储存多年都没有开封。罐内的茶叶仓储情况未定，连是否存坏变味都不得而知。比起估价。20年的白毫银针茶能喝吗-白毫银针2012年的茶能喝吗？ 小总结:其实，白毫银针放几年好，大家完全可以根据自己情况去选择的；如果你比较爱喝茶的话。