福鼎白毫银针茶是一种以福建福鼎为产地的高贵名茶，它的主要特征、特点及功效如下：

1.特征：福鼎白毫银针是一款优质白茶，外形条索匀整挺直，色泽银白，白毫显露，形似鱼钩，故得名银针。茶叶未经揉捻，干茶色泽乌润，叶片肥厚，白毫覆盖整齐。

2.特点：福鼎白毫银针具有独特的风味和口感。它具有清香浓郁的花香和果香，滋味鲜爽，回甘持久。在冲泡时，茶汤呈现明亮的淡黄色泽，清澈透亮，有一个特殊的“茶露”现象，是白茶中的珍品。

3.功效：福鼎白毫银针具有多种保健功效。首先，它具有清热解的作用，可以帮助清除人体内的热素，净化血液，改善皮肤问题。其次，它含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化的作用，可以减缓衰老过程，增强免疫力。此外，福鼎白毫银针还有降压降脂、防癌抗癌、抗辐射等保健功效。

4.福鼎白毫银针茶的等级分为特级、一级、二级和三级，其中特级是更高等级的白茶，其以鲜叶百把只能制成一斤茶叶。一般来说，特级和一级的福鼎白毫银针价格较高，而二级和三级价格相对较低。

在日常品饮中，福鼎白毫银针可根据个人口味进行冲泡。一般来说，使用温水冲泡2-3分钟即可获得香气浓郁、口感鲜爽的茶汤。值得注意的是，由于福鼎白毫银针的茶叶较为嫩嫩，容易受潮，所以在保存过程中需要放置在干燥通风的地方，避免受潮发霉。

综上所述，福鼎白毫银针作为一种珍贵的白茶，具有独特的风味和口感，不仅可以让人体验到茶香的美妙，还有许多保健功效。无论是作为日常饮品还是馈赠亲友，福鼎白毫银针都是一种不可多得的好茶。