白毫银针是一种名贵的白茶,是由柔嫩的茶芽经过精细制作而成。下面我将为您介绍白毫银针的来源、制作方法以及其品种。
1. 来源
白毫银针最早产于福建省福鼎市,是传统名茶之一。福鼎市拥有适宜的自然环境和气候条件,土壤肥沃,山脉起伏,湿润的气候为白毫银针的生长提供了优越的环境。当地的茶农通过世代传承的技术,采摘和加工出了高品质的白毫银针茶。
2. 制作方法
白毫银针的制作过程相对简单,但需要严格掌握时间和火候。首先,茶农在清晨采摘嫩芽,只选取叶芽肥壮、毫毛丰富的新茶芽。然后,将茶叶经过阴干,让茶叶中的水分蒸发一部分,减少水分的含量。随后,茶叶均匀摊放在室内,进行晾干。最后,经过筛选、分类、烘干等工序,白毫银针茶制作完成。
3. 品种
白毫银针的品种主要有福鼎白毫茶、贡眉白毫茶、寿眉白毫茶等。其中,福鼎白毫茶是最常见的品种,也是质量更好的白毫银针之一。福鼎白毫茶的芽叶肥厚,茶毫鲜嫩,白茸茸,故得名白毫银针。贡眉白毫茶叶形状稍微粗壮,色泽黄绿,充满弹性。寿眉白毫茶有特殊的味道,香气浓郁,滋味鲜爽,是白毫银针茶中的一种珍品。
总结:
白毫银针是传统名茶,原产于福建福鼎市。白毫银针制作需要选取嫩芽,经过阴干、晾干、筛选和烘干等工序。品种上,福鼎白毫茶、贡眉白毫茶、寿眉白毫茶是最常见的几种。白毫银针茶汤清澈明亮,滋味鲜爽,带有花香,富含多种对人体有益的物质。
精彩评论
Keep
2023-08-21
清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的产地壮芽为原料,创制银针白毫。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,由此,白毫银针开始出现在我们的白如生活中。
夏菲雪
2023-08-21
试题 题目白毫银针是用( )制作而成。
无无无
2023-08-21
白牡丹茶属于白茶,是以大白茶、水仙茶树品种的命名为一芽一叶、二叶为原料,经特定的由于工艺制成的因此茶品。?属性:为白茶类,轻微发酵。有饼茶、散茶两种状态。
叶清波
2023-08-21
白毫银针为采摘大白茶树种的头春肥壮单芽头,经过萎凋、干燥制作而成,在制作过程中不炒、不揉,具有越陈越香的全部特点,其针状成品茶,长约三厘米。外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。