吴健白茶作为江苏省常州市的非遗项目，以其独特的制作工艺和卓越的品质闻名于世。它是以当地特有的野生茶树叶萃取而成，历经百年未变的传统制作工艺使得吴健白茶独树一帜。品味吴健白茶，犹如穿梭时光，品味千年茶香。

非遗保护中的吴健白茶

吴健白茶具有悠久的历史和独特的制作工艺，被列入江苏省的非物质文化遗产保护名录。早在明代，吴健就开始制作白茶，经过几百年的发展，吴健白茶成为了当地的特色代表之一。这项非遗的保护不仅仅是对茶叶本身进行保护，更是对于制作工艺和文化传承的保护。吴健白茶的保护和传承，既是对历史文化的传承，也是为后人提供了一个了解传统茶文化的窗口。

传统工艺：百年未变

吴健白茶的制作工艺经过百年的传承，几乎未曾改变。首先，采摘新鲜的茶叶需要选择特定的时间和天气条件，以保证茶叶的新鲜和质量。然后，茶叶经过摘取、揉捻、发酵等一系列工序，最后经过阳光晒制或冷冻干燥进行最后的加工。这一独特的制作工艺保证了吴健白茶的口感清香，茶汤呈淡黄色，同时保留了茶叶的营养成分。

独特品质：回味无穷

吴健白茶的独特品质受到了众多茶叶爱好者的喜爱。它汤色明亮清澈，香气清幽芬芳，茶叶本身没有苦涩的味道，口感醇厚顺滑。这种特别的品质产生于野生茶树的选择和传统工艺的制作，每一杯吴健白茶都是别具风味的享受。喝上一口吴健白茶，仿佛能够感受到茶叶中蕴含的历史和文化。

茶文化传承：美好的古 *** 俗

吴健白茶的传承不仅仅是对制作工艺的传承，更是对茶文化的传承。这项非遗项目通过制作和品尝吴健白茶，将茶文化传递给后人。茶艺表演、茶道讲座等活动吸引了众多民众参与，使得茶文化得以传承和弘扬。吴健白茶不仅仅是一种茶叶，更代表着一种美好的古 *** 俗。

吴健白茶非遗的发展前景

吴健白茶非遗项目在传承和保护中取得了重要的成果，但仍面临着一些挑战和机遇。面对茶叶市场的竞争和新的消费需求，吴健白茶需要不断创新，提高产品的竞争力和市场影响力。同时，加强与旅游、文化等相关产业的合作，开展茶文化旅游推广等活动，将吴健白茶打造成为地方特色文化品牌，为传统文化的传承和发展做出贡献。

在不断发展的现代社会中，吴健白茶作为非物质文化遗产的代表，以其古老的制作工艺和独特的品质，持续传承着茶文化的精髓。保护和传承吴健白茶非遗项目不仅是对历史文化的尊重，更是为了让更多的人能够享受到这份千年茶香的美妙。让我们一起品味吴健白茶，感受茶文化的魅力吧！

精彩评论

张宇轩 2023-08-21

非遗传人吴健大师监制 在福鼎提起“双春隆”，几乎无人不晓，“双春隆”自1745年，清乾隆起就开始制作白茶，名震十里八乡。 这款2016年老寿眉。

王怡蕊 2023-08-21

吴健白茶大师是福建白茶文化研究与制作专家，家族传承的跟随制茶工艺始于清朝(1616-1911)，历史悠久。自幼生活在白茶之乡，从事白茶制作和研究多年，在保持传统工艺的茶厂基础上。吴健 白茶非遗 点击头像，立即购买匠人好物 “世界白茶在，白茶在福鼎。” 吴健是福鼎百年制茶世家的这次第三代传人，也是福鼎白茶技艺的记忆非遗传承人。

李梅里 2023-08-21

吴健是福鼎百年制茶世家的就让第三代传人，六妙白牡丹茶也是福鼎白茶技艺的走进非遗传承人。 自小伴着浓浓茶香、于丛丛茶树中长大的吴氏吴健。