白毫银针是属于白茶的一种。作为传统的名茶,白茶以其制作工艺的独特性以及丰富的保健价值而著名。而白毫银针则是白茶中的代表。
关于白茶的起源,有一种普遍接受的说法是它起源于福建省。白茶的采摘时间通常在清晨或傍晚的阳光最弱的时候进行,一般只采摘未绽放的鲜嫩芽叶,因此采摘的标准非常严格。而白毫银针则是以未绽放的芽叶为原料,采摘后一般不经过炒青或揉捻等加工步骤,只是简单地晾晒而成,制作工艺相对较为简单。
白毫银针的外观形状美观,其芽叶嫩绿多毫,披露银色的茸毛,因此得名。它的汤色清澈透明,滋味清淡,带有花香和淡雅的甜味。白毫银针茶叶通常可以泡制出三至五次,品尝每一泡的口感都会略有不同。
白茶具有很高的保健价值,白毫银针作为一种优质的白茶更是如此。白毫银针中富含的茶多酚和咖啡碱等物质具有抗氧化、降脂降压的作用,有助于清热解、消食化滞、利尿通便和预防心脑血管疾病等。
而市场上的高档茶不仅仅取决于茶叶本身的品质,还包括稀缺性、产地和名誉度等方面的因素。白茶因其特殊制作工艺和珍稀的采摘原料,以及其丰富的保健功效而被认为是高档茶之一,而白毫银针则是白茶中的佼佼者。
总的来说,白毫银针是一款优质的白茶,具有独特的制作工艺和丰富的保健价值。其外观美丽,口感清淡,茶香芬芳,所以备受茶叶爱好者的喜爱。不仅是一种享受口感的美味,更是一种滋养身心的茶饮。
精彩评论
春日无尾熊
2023-08-20
这些词语也用来形容绿茶,怪不得之一次喝白毫银针,感觉喝湄潭翠芽一样。毫香,闻起来喝青草那种香气一样。 一级 香气清纯、毫香显,鲜醇爽 以一芽一叶、二叶为原料。
触乐
2023-08-20
白毫银针不是绿茶,白毫银针属于白茶,白毫银针是采摘单芽为原料,按照白茶的色泽萎凋、干燥工艺制成,因此属于白茶,白茶亦是六大茶类之一,而绿茶工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥工艺制成。白毫银针是白茶。白毫银针,创制于1796年,六大茶类之一的什么白茶,原产地在福建。
李昭颖
2023-08-20
· 上期我们学习的白如是红茶中的发酵极品——金骏眉。今天我们再来一款白茶中的成品极品——白毫银针。 · ?白毫银针属于白茶,主产于福建福鼎,有茶中珍品、美女、茶王的美称。很多人对白毫银针不了解,甚至可以说对白茶不了解,以为白毫银针属于绿茶。其实白毫银针是属于白茶类,并且是白茶中的珍品茶叶,也是我国十大名茶之一。 每日有茶事,杯中看春秋。