白毫银针是一款优质的白茶，其特点是嫩芽全长，未展开叶片呈细针状，外观呈白色，因而得名。它主要产于福建省的福鼎县和建阳市，是六大名茶之一。

白毫银针的制作过程严格而繁琐，首先要在规定的时间内采摘嫩芽，然后经过晾嫩，烘干等多个步骤，最后经过精心的筛选和分级，才得以成为上乘的白毫银针。

白毫银针汤色清亮，呈浅黄色，香气高雅芳香，口感鲜爽甘甜，带有清新的茶叶香气。它具有一定的养生功效，被人们誉为“茶中钻石”，有抗氧化、降脂减肥、降低血压和血糖等多个效果。

在冲泡白毫银针时，我们可以用瓷制品或玻璃制品来进行冲泡。冲泡温度一般在80℃左右，冲泡时间不宜过长，一般控制在2-3分钟即可。冲泡出的茶水应逐渐倒入杯中，以充分享受茶水的香气和口感。

总之，白毫银针是白茶中的佳品，具有高雅的外观、清香的香气和鲜爽的口感，适合于品茗、送礼和养生。尽管在制作和冲泡上有一定的要求，但只要我们掌握了正确的方法，就能品味到它独特的风味和品质。

精彩评论

馆老板 2023-08-19

白毫银针知识介绍: 白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。白毫银针，茶如其名，“每个人的身上都有毛毛”。白毫就是她身上的毛，泡茶时会融到茶汤中，白毫银针明显的冲泡特点就是茶汤中漂浮着许多小绒毛。

邵苏 2023-08-19

白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品种中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅煮泉小品中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且段火气耳。

2023-08-19

白毫银针是白茶中的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽头于芽叶初展时采下，剔除去鱼叶鳞片，断碎芽叶，只取完整白毫多之心芽。白毫银针茶青 采制银针以春茶的头轮品质更佳。白毫银针，简称银针，又叫白毫，属白茶类，是白茶中的珍品，有十大名茶之一的称号。

朵拉陈 2023-08-19

怎么鉴别白毫银针的新茶和陈茶？ 总体来说，白毫银针茶汤滋味偏淡，比一般绿茶耐冲泡。白毫银针新茶和陈茶有较大区别。新茶茶汤滋味醇爽，微苦，偏淡，有毫香。白毫银针是白茶中的珍品，别称银针、白毫等，有十大名茶之一的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，形状似针，成品茶白毫密被、色白如银。

杨钰 2023-08-19

白毫银针简介 白毫银针，创制于1796年，六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有十大名茶的称号。

烈火雄心 2023-08-19

白毫银针的知识介绍以及品质特征 白毫银针属于白茶，微发酵茶，以芽头肥壮，满披白毫，似隐似雪而得名。 产地:福建福鼎的磻溪、点头、太姥山以及政和等地。 工艺:萎凋、干燥、拣剔。白毫银针基本介绍 白毫银针，创建于1796年，是六大白茶类型之一。它起源于福建。主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳。被誉为十大名茶之茶之美、茶之王。

LonelyPlanet 2023-08-19

· 上期我们学习的是红茶中的极品——金骏眉。今天我们再来一款白茶中的极品——白毫银针。 · ？白毫银针属于白茶，主产于福建福鼎，有茶中珍品、美女、茶王的美称。

史访 2023-08-19

白毫银针也称“银针”、“白毫”。产于福建福鼎、政和的针状白芽茶。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 白毫银针性寒凉，有退热祛暑解之功。1982年被商业部评为全国名茶。