白茶是中国传统茶叶中的特色之一，它是以福建为主要产区，采用嫩芽为原料，经过摘选、晾阳、杀青等工序制成的一类茶。白茶有着浓厚的历史文化底蕴和独特的风味特点，被誉为茶中的“美女”。

然而，尽管白茶口感爽，香气悠长，但有些人却感觉白茶有蚂蚁的味道和爬的感觉，甚至出现一些微小的毛状物。这一现象在市场上引起了一些不必要的争议和猜测。

首先，我们需要明确的是，正宗的白茶是不会添加任何的人工成分和添加剂的。所以，白茶之所以会有蚂蚁的味道，并不是因为蚂蚁真的加入了茶叶中。相反，不能排除一些人的感官错觉或心理暗示所造成的误解。在茶叶种类繁多的情况下，每个人对香气和味道的感受是有差异的。

那么，白茶为什么会有蚂蚁爬的感觉呢？这可能与白茶的外观特点有关。白茶的嫩芽和叶片表面可能会有一些细小的毛状物，这是由于茶树生长环境和处理工序等因素造成的。当白茶冲泡后，这些细小的毛状物会随着茶漂浮于水面，给人以蚂蚁爬的感觉。

至于白茶为什么会有毛，这与白茶的制作工艺密切相关。白茶采用嫩芽为原料，嫩芽上覆有细嫩的茸毛。在制作过程中，要尽量保留这些茸毛，以保持白茶的风味和品质。因此，在白茶中发现一些微小的毛状物是正常的现象，不会对人体健造成任何危害。

为了避免误解和争议，消费者在购买白茶时应选择权威的渠道和品牌，并根据自身的需求和口味进行选择。此外，在冲泡白茶时可以使用过滤器或过滤网，以减少茶叶中的微小颗粒进入茶中。

总之，白茶之所以会有蚂蚁的味道和爬的感觉，并不是因为茶叶中真的含有蚂蚁或其他外来物质。这可能是个人感官误差或心理暗示的结果。白茶的细小茸毛也是其独特之处，对人体无害。在品尝和购买白茶时，我们应以科学理性的态度对待，享受纯正的白茶文化。