眉茶是中国传统名茶之一,其茶叶外形曲折纵横,叶形匀整紧实,芽叶含量高,采摘非常精细,质量上乘。但是,有时我们在品尝眉茶的时候会遇到一些问题,比如眉叶底干老或者眉有涩口等问题。今天我们就来谈一谈关于这些问题的解决方法。
眉叶底干老
在品尝眉茶的时候,不少茶友会遇到眉叶底干老的问题,这是因为眉茶在加工过程中,有些底部叶片确实会变干,致使口感受到生硬的口感。这种情况通常是在全胚芽的茶树品种中发生的,并且较为常见。解决这个问题的方法比较简单,只需要将这些干老的叶底挑出即可,不过如果是质量问题较为严重的话,建议找卖家或生产厂家投诉退货。
眉叶片
眉叶片的特点在于它的曲折纵横,又因为采摘时选芽尖,叶面相对光,呈深绿色带黄色。但是,如果你发现眉叶片形状散乱、杂质较多,那么说明这种眉茶质量会比较差。因为眉茶的制作过程需要十分精细,而且要求不掺假,不短路,不掺次,因此如果在眉叶片上出现杂质,说明质量不过关。
眉叶底描述
通常,眉茶杯底应该呈现出明亮透明的红棕色,香气高雅,滋味醇和,有甜、、香、四个特点,叶底比较细腻,呈现红褐色。但是如果呈现出浑浊、腥臭、酸涩等情况,则说明这种眉茶的质量比较差。
眉涩口怎么办
眉茶的口感应该是甜、醇和、丰满、绵软、滋味良好的,但有些人却会感到涩口。这种情况通常是由于茶叶发酵不彻底,或者是加工过程出了问题造成的。如果遇到这种情况,可以试着将度调低,或者用纯净水先冲开一些。如果还是不行,建议换一批质量更好的眉茶。
眉有芽吗
眉茶属于全发酵茶类,而且茶树品种多为大叶子品种。因此,眉茶在采摘时会选择芽尖以及一朵一叶的嫩叶。但是,眉茶并不是大白菜茶叶,所以如果你看到质量不好的眉茶里面也有很多芽,那就说明这种茶的品质也未必有保障。
总的来说,眉茶是一种十分高档的茶类,但是也有多质量不好的眉茶。如果想品尝到一款好的眉茶,建议选择正规茶叶店,并且要注意一些常见的质量问题。