白毫银针是一种优质的茶,属于白茶类别,其等级和划分标准主要有以下几点:
一、等级划分标准:
1.一级白毫银针:外形整齐,毫尖鲜嫩,色泽银白,条索肥壮,冲泡后叶底匀整,滋味醇和,汤色明亮,香气浓郁。
2.二级白毫银针:外形较一级有所差别,条索稍细,毫尖稍黄,但仍保持较好的品质。
3.三级白毫银针:外形整体较粗糙,口感相对较差,品质稍逊于一、二级。
4.四级白毫银针:外形明显粗糙,变形或条索断裂,口感差,品质较低。
二、等级划分依据:
1.外形:白毫银针外形整齐、条索肥壮的等级较高,而外形不佳的等级较低。
2.毫尖:白毫银针的毫尖应具有鲜嫩的品质,毫尖呈银白色的等级较高,而呈黄色的等级较低。
3.叶底:冲泡后的叶底应匀整,条索完整的等级较高,而叶底散乱、不匀整的等级较低。
4.滋味:白毫银针的滋味应醇和,口感要好,味道浓厚的等级较高,而滋味较差的等级较低。
5.香气:白毫银针的香气应浓郁迷人,花香和果香味道的等级较高,而香气较淡的等级较低。
6.汤色:白毫银针的汤色应明亮,透明度好的等级较高,而汤色偏暗的等级较低。
总结:
根据以上等级划分标准,白毫银针的等级主要分为一级、二级、三级和四级,其中一级为更高等级,品质更好,四级为更低等级,品质较差。等级的划分主要基于外形、毫尖、叶底、滋味、香气和汤色等多个方面的表现。消费者可以根据个人口感和需求,选择相应等级的白毫银针。
精彩评论
羡秋
2023-08-17
根据标准GB/T22291-2017白茶,白毫银针分为特级、一级两个等级。特级:芽针肥壮,茸毛厚实,匀齐,色泽呈银灰白色,香气清纯、毫香显露,滋味清鲜醇爽、毫味足。白毫银针是白茶类中的代表茶,也是十大名茶之一,白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚。
夢旅十方
2023-08-17
白毫银针和白针银毫什么区别 白毫银针是白茶中的极品,白茶买散茶还是饼茶好有不同的等级划分,可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。之一等级:白毫银,白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为白茶的一个芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄。
陈嘉钰
2023-08-17
白毫银针也有不同的形状等级划分,具体可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。 荒野米针 荒野米针,白毫银针茶是那种茶是白毫银针中最骄傲的茶。