白毫银针碎茶是一种以白毫银针为原料制作而成的独特茶叶，其将更优质的嫩芽制成碎末状，便于冲泡，虽然不如整叶纤细，但更易懂更易冲泡。白毫银针碎茶，品质以茶味为中心，要求冲泡后香气浓，色清澈明亮，入口滋味爽，回适宜，让人沉醉其中。下面，我们一起来看看如何泡制白毫银针碎茶，并品鉴其美味的茶。

1. 准备工作

首先，准备干净的玻璃茶杯或品茗杯，将白毫银针碎茶倒入杯中。白毫银针碎茶泡制时，使用5克茶叶约半杯，如需加量或减量均可根据自己的口感调节。

2. 热水冲泡

水对冲泡白毫银针碎茶至关重要。建议使用85℃ - 95℃的热水，定量从高角度冲下，全程系20秒到30秒右，可冲泡3-4次。这样泡出来的茶色泽金黄，香气浓，口感爽。

3. 注意事

取用白毫银针碎茶时，用茶匙取，将茶叶装入杯内，避免用手触摸茶叶，损伤茶叶。另外，白毫银针碎茶有股清香，所以无需再加入茶酥，糖等佐料，以避免掩茶香。

4. 视频演示

以下为泡制白毫银针碎茶的茶品鉴视频，供大家参考。

5. 白毫银针碎茶的茶

泡制后的白毫银针茶，色泽明亮，香气浓，口感醇厚爽口，回味甜，带有一丝淡淡的花香。具有清火解渴、醒神提神、消脂减肥、抗氧化等多重功效。在休闲时，小资族们不妨品尝一杯白毫银针碎茶，静享一份品质生活。

总之，白毫银针碎茶虽然不是极品，但口感极佳，茶味浓，能够提神醒脑，深受茶友喜欢。希望大家喜欢上这个茶叶，享受这种不一样的茶香体验。