福鼎白茶是传统名茶之一，以其独特的加工工艺和独特的风味而闻名。新茶是指福鼎白茶当年的之一次采摘的嫩叶，通常在四月底至五月初采摘。以下是福鼎白茶新茶的价格和特点：

1. 价格：福鼎白茶新茶的价格相对较高，因为它是一年中最新鲜、质量更好的茶叶之一。根据不同的品质和等级，福鼎白茶新茶的价格大致在每500克币100元至1000元之间。

2. 外形：福鼎白茶新茶的外形呈现为条索紧结，色泽银绿。这是因为福鼎白茶新茶经过独特的加工工艺，保留了茶叶的原始形态，使得茶叶呈现出条索状。

3. 香气：福鼎白茶新茶香气高雅，具有独特的花香和果香。其中，引人注目的是茉莉花香，它是福鼎白茶的标志性香气，使人闻之倾心。

4. 口感：福鼎白茶新茶口感醇厚，清淡甘鲜。茶汤呈金黄色，入口后留香回甘，令人沉醉其中。

5. 茶性：福鼎白茶新茶属于凉性茶品，有清热解、生津止渴的功效。适合在夏季饮用，可以舒解炎热带来的不适感。

6. 保存期限：由于福鼎白茶新茶在采摘后的处理过程中没有进行任何发酵，所以保存期限相对较短，一般为1至2年。因此，建议尽早购买并尽快饮用。

总之，福鼎白茶新茶以其高雅的香气和独特的口感而受到茶友们的喜爱。它价格较高，但每年的新茶都有其独特的风味和魅力，是值得品味的茶叶。