白毫银针是传统名茶之一，产地主要在福建福鼎、浙江武义等地。白毫银针属于白茶类别，以其产地名闻遐迩，被誉为十大名茶之一，具有独特的风味和药用价值。

白毫银针的外形美观，色泽金黄，白毫显露，犹如银针。它的茶叶挺拔，形似麻雀舌，一片茶叶展开有鱼钩状，色泽淡嫩，芽尖丰满，满布白色绒毛。白毫银针的香气清幽高雅，喝起来回味悠长，汤色透明澄亮。茶汤醇厚爽滑，滋味醇雅甘鲜，带有花香和果香，口感清爽，且茶中含有丰富的维生素C和茶多酚，具有降脂减肥、护肝养肾、美容养颜、提神醒脑、清热解等多种保健功效。

白毫银针有许多不同品种，其中比较知名且适合收藏的品种有以下几种：

1. 武夷白茶白毫银针：此种白毫银针产于福建武夷山，有着独特的风味和口感，品质较高，是白毫银针中更受欢迎的品种之一。

2. 贡眉：产地主要在福建福鼎，贡眉是白毫银针的子品种，是白毫银针的细叶部分，外形稍小。贡眉茶叶变形度高，内质鲜美，香气浓郁，是非常适合收藏的品种。

3. 苗族碧螺春：苗族碧螺春是白毫银针的变种，产地在福建武夷山，并有着悠久的历史。苗族碧螺春的茶叶颗粒饱满，外形如螺，青翠欲滴，茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，具有高度的收藏价值。

4. 茉莉花银针：茉莉花银针是将白毫银针与茉莉花进行融合，茶香与花香的结合使茶汤更加芬芳，口感更加细腻。

这些品种的白毫银针经过精心的制作和处理，具有高度的品质和保质期。因为白毫银针的稀少和优质，其价值在市场上一般都是较高的，一般每斤的价格都在数百元以上。对于有鉴赏、收藏兴趣的人来说，收藏白毫银针是一种不错的选择。