白毫银针是传统名茶之一，属于白茶类别，产自福建省福州市的凤凰山。白毫银针的制作工艺繁复，需采取剁毫、制白、揉捻、杀青、干燥等多个步骤。只有最嫩的嫩芽才能被采摘制作成白毫银针。品质好的白毫银针具有细嫩挺拱、白毫众多的特点，汤色清澈明亮，香气芳香扑鼻，味道醇厚甘甜。

白毫银针的品质主要受以下几个方面的影响：

1. 原料：品质好的白毫银针的原料是来自凤凰山上的优质嫩芽，这些芽叶包括一芽一叶、一芽两叶和一芽三叶。新芽含有丰富的芽毫，越多越好，因为芽毫是白毫银针的精华部分。

2. 制作工艺：白毫银针的制作过程要求精细繁复，包括剁毫、制白、揉捻、杀青和干燥等多个步骤。制作过程中的温度、时间和手法对于茶叶的品质具有重要的影响。

3. 自然环境：白毫银针的生长环境对于茶叶的品质也有重要的影响。凤凰山地处亚热带气候，年均气温适宜，湿度相对较高，土壤肥沃，这些都为茶树的生长提供了良好的自然条件。

4. 保存条件：白毫银针的保存条件也对其品质有一定的影响。茶叶在干燥、通风、无异味的环境中保存，避免受潮和阳光直射，能够保持较佳的品质。

根据以上的因素，品质更好的白毫银针应该是采用新鲜嫩芽制作而成，芽叶充实，白毫丰富，同时制作工艺精细，保存条件良好。这样的白毫银针在外形上呈现细嫩、完整的状态，汤色明亮，香气清香持久，口感醇厚甘甜。品质更好的白毫银针属于稀有的茶叶，因此价格普遍较高。

总之，白毫银针的品质好坏主要取决于原料、制作工艺、自然环境和保存条件等多重因素。更好的白毫银针应该具备鲜嫩挺拱、白毫众多，同时在外观、汤色、香气、口感等方面均能表现出卓越的品质。