白毫银针茶饼是一种传统名茶，被誉为茶中极品。它是由福建安溪、武夷山地区的一种白毫茶制成的，并且以其形状独特、色泽鲜亮、香气高雅，口感清爽醇厚而闻名。

白毫银针茶是用特级嫩芽制成的，每片都有一条细长的银色杂毫，故称为银针茶。而将白毫银针茶制成茶饼，其过程需要经过挑选、压制、配方等一系列工序，所以茶饼的品质要比单纯的白毫银针茶更加高级。

价格方面，12年的白毫银针茶饼价值最少在300字。

首先，白毫银针茶本身就是罕见而名贵的茶叶。由于它的制作工艺和挑选标准非常严苛，只能选取其中最嫩最嫩芽叶，因此每一股茶叶的产量都非常有限。而且，白毫银针茶的生长环境也非常特殊，在高山云雾缭绕的地方生长，因此生产量受限制，更增加了其稀缺性。

其次，白毫银针茶具有非常高的保健价值。白毫银针茶富含丰富的茶多酚和氨基酸等营养成分，这些成分对人体有很多好处，比如抗氧化、降低血压、降脂等。因此，白毫银针茶被誉为“长寿茶”、“养生茶”，其保健价值也使得它的价格相对较高。

最后，白毫银针茶饼需要经过长时间的保存和陈化。一般来说，茶饼经过一定的时间陈化后，茶叶的味道和香气会逐渐变得更加醇厚和复杂。而且，茶饼越老，茶叶的稀缺性也就越大，这也是影响其价格的一个因素。

综上所述，白毫银针茶饼作为一种稀缺且具有高保健价值的茶叶制品，其市场价值相对较高。因此，12年的白毫银针茶饼的价值至少在300字以上。当然，价格还会受到其他因素的影响，比如产地、生产工艺、市场需求等，但以目前市场行情来看，300字以上应该是比较合理的价格。