白毫银针是著名的名优白茶品种，以其鲜叶含有的白色毫尖叶芽而得名。白毫银针制作工艺独特，采用鲜嫩嫩的春季茶叶， *** 的茶芽经过特殊工艺制作而成，具有鲜香持久、滋味清淡醇厚、口感细腻、富有养生价值的特点。

关于白毫银针的保存，一般情况下，越新鲜的茶叶，越好品质也就越好。因此，白毫银针的保存时间越短，越能保持其鲜香和滋味。一般建议在购买后尽快饮用，以免因过久保存而使茶叶变质。

虽然白毫银针保存时间越长可能会导致品质下降，但它的性却是很小的。白毫银针是以鲜叶制作而成，且没有添加其他有害物质，因此相对来说是比较安全的茶叶品种。当然，每个人的身体状况和对茶叶的敏感度也不尽相同，因此个别情况下可能会出现对白毫银针过敏的情况。但总体来说，白毫银针的性是非常低的。

在饮用白毫银针时，除了选择新鲜的茶叶外，还要注意合理的泡茶方法。过热的水温或者泡茶时间过长都有可能导致茶叶中的有效成分过多溶解出来，从而影响到茶叶的风味和品质。因此建议使用80℃-90℃的热水进行冲泡，泡茶时间一般控制在1-2分钟，以免茶汤太浓或味道过淡。

综上所述，白毫银针保存时间越短越好，因为新鲜的白毫银针茶叶在香气和品质上表现更好。白毫银针的性相对较小，但对个别人来说可能会出现过敏反应。在饮用白毫银针时应注意泡茶方法，以确保更好地体验其独特的香气和口感。