福鼎白茶是福建福鼎地区所产的一种白茶，被誉为“茶中香颂”。福鼎白茶的制作精细，品质独特，从原料选取到加工工艺，都有一套成熟的流程。其中，福鼎白茶的白毫是其最为著名的特点之一，也是福鼎白茶的核心部分。福鼎白茶的白毫富含丰富的茶多酚和芳香物质，具有多种作用和功效。

福鼎白茶的白毫的作用主要体现在以下几个方面：

1. 抗氧化作用：福鼎白茶的白毫中富含丰富的茶多酚，特别是儿茶素等抗氧化物质。这些物质能够中和自由基，减缓细胞老化，保护身体免受自由基的伤害，起到抗氧化的作用。

2. 消除疲劳：福鼎白茶的白毫中含有大量的 *** ，能够 *** 中枢神经，提神醒脑。适当饮用福鼎白茶，能够缓解疲劳，增强体力和抵抗力。

3. 抗菌作用：福鼎白茶的白毫中富含有一定的多酚类物质和单宁酸，具有较强的抗菌作用。饮用福鼎白茶可以帮助杀灭体内的细菌和病，增强免疫力。

4. 降血脂作用：福鼎白茶的白毫中的茶多酚和芳香物质可以促进脂肪分解和代谢，有助于降低血脂，减少心脑血管疾病的发生。

5. 保护牙齿：福鼎白茶的白毫中的单宁酸具有收敛作用，可以改善口腔环境，减少牙菌斑形成，预防蛀牙和口腔疾病。

福鼎白茶的白毫的作用和功效被广泛认可，特别是对于那些长期熬夜、工作压力大或者需要提高免疫力的人群来说，适量饮用福鼎白茶有诸多益处。当然，饮用福鼎白茶也需要控制好分量，遵循适量饮用的原则，才能更好地发挥其作用。

福鼎白茶的白毫的作用与功效是多方面的，在抗氧化、消除疲劳、抗菌、降血脂、保护牙齿等方面都表现出较好的效果。因此，适量饮用福鼎白茶可以提供综合保健，促进身体健康。

总之，福鼎白茶的白毫是福鼎白茶中更具特点和独特魅力的部分。它富含丰富的茶多酚和芳香物质，具有抗氧化、消除疲劳、抗菌、降血脂、保护牙齿等多种作用和功效。适量饮用福鼎白茶可以帮助提高免疫力，改善口腔健康，减少疲劳感，保持良好的身体状态。因此，福鼎白茶的白毫是茶叶中的佳品，也是人们日常生活中的健康佳饮。