老白茶白毫银针属于白茶的一种，是更受欢迎的白茶品种之一。它的名字“白毫银针”源于其外形，白茶的毫是其茶叶的芽尖部分，而白茶银针则是指这些茶叶的形状细长而尖。

白毫银针的制作过程包括摘取嫩芽、凋萎、杀青、揉捻、烘干等步骤。与其它茶叶相比，白毫银针的制作过程更为简单，没有经过发酵和烘焙等环节，因此保留了较多的鲜活营养物质。

白毫银针的口感是清爽、纯净、淡雅的，滋味回甘。它的汤色清亮透明，叶底绿亮匀齐。品饮白毫银针，可以感受到它淡淡的花香和轻柔的芽尖鲜活气息，口感干爽，入口悠长，回甘感持久。

白毫银针的功效主要有排养颜、提神醒脑、养肺抗衰老等。白毫银针茶含有丰富的天然抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，减缓皮肤衰老的速度，具有一定的抗衰老作用。此外，白毫银针还具有排养颜的作用，可以清除体内素，改善皮肤质量，使皮肤更加细致光滑。白毫银针茶还含有一定的 *** 成分，可以提神醒脑，增强大脑的活力和反应速度。同时，白毫银针也有养肺的功效，可以改善呼吸的健康，缓解痰湿、清热解。

白毫银针的特点是口感清香纯净、汤色明亮透明，叶底绿亮匀齐。茶叶外形细长挺拔，包揽裹似银针高悬，给人一种美感的享受。白毫银针的制作工艺简单，没有经过发酵和烘焙，因此茶叶的色泽保持得较为鲜活，同时茶叶保留了较多的天然营养物质。白毫银针茶适宜人群广泛，无论男女老少都可以品饮，并享受白毫银针给人带来的舌尖的美感和健康的益处。

总结起来，老白茶白毫银针是一种清爽纯净的白茶，有排养颜、提神醒脑、养肺抗衰老等功效。它的口感清香纯净，汤色明亮透明，茶叶形状细长挺拔，茶叶保留了较多的营养物质，适宜人群广泛。无论是从口感、功效还是特点来看，都让人体验到白毫银针茶的独特魅力。