福鼎自制白茶配方大全以及制作方法

福鼎自制白茶是传统的茶叶制作工艺之一，其精细的制作过程和独特的口感使其备受茶叶爱好者的喜爱。下面是福鼎自制白茶的配方大全及制作方法，希望对你有所帮助。

配方1：福鼎白牡丹

原料：新芽开放后即可采摘，以细嫩为佳。

制作方法：

1.首先将采摘下来的新芽放在通风处晾干。

2.将晾干的茶叶放在干净的竹篮中，再放到烘干房中进行烘干，烘干温度控制在40-50℃，时间约为3-4小时。

3.将烘干后的茶叶放凉，再将其放入竹篮或纸袋中进行贮存。

配方2：福鼎白毫银针

原料：以开花后的一芽二叶为佳，茶叶无伤痕，叶面白毫分布均匀。

制作方法：

1.首先将采摘下来的茶叶放在室内进行萎凋，时间约为2-3小时，直至叶片柔软。

2.将萎凋后的茶叶摊开在竹帘上，用手指轻轻拨动茶叶，使茶叶沿纤维断裂，促使茶气流通。

3.然后将茶叶放入竹篮中进行烘干，烘干温度控制在30-40℃，时间约为2-3小时。

4.待茶叶完全干燥后，进行分级和包装。

配方3：福鼎白牡丹香片

原料：要求茶叶满披白毫，一芽一叶或一芽二叶为佳。

制作方法：

1.首先将茶叶放在竹篮中进行萎凋，时间约为2-3小时，直至叶片变软。

2.将萎凋后的茶叶摊开在竹帘上，用手指轻拨叶片，使其更加柔软。

3.将茶叶放入竹篮中进行烘干，烘干温度控制在40-50℃，时间约为3-4小时。

4.烘干后的茶叶放凉，再将其进行分级和包装。

总结：

以上是福鼎自制白茶的配方大全及制作方法，希望能对你有所帮助。制作福鼎自制白茶需要一定的技术和经验，所以在制作过程中要仔细掌握每个步骤。只有这样，才能制作出口感独特的福鼎白茶。祝你制茶成功！

精彩评论

三叉戟 2023-08-14

高级别白茶如白毫银针、高级白牡丹，毫香是白茶香气评比重要指标，要求足显为上。它们因采摘较早，嫩度好，也有显著嫩香。泡饮新白茶时，滋味虽不浓厚，但其回甘效果很好。白茶制作工序:鲜叶、萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔(或筛拣)、复火、装箱。制作工艺:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫。

扣小米 2023-08-14

导语福鼎白茶的泡法 杯泡法 一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先润闻香，再用开水直接冲泡。 福鼎白茶是怎么制作的 白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。

郭雅露 2023-08-14

陈氏非遗技艺——炭焙白茶 最早的干燥工艺就是炭焙，在无任何机器的条件下，用阳光和炭来展现白茶的自然工艺和天然之美，与烘干机干燥的不同在于:炭焙烘干是纯人工把控火候。

少数派 2023-08-14

福鼎白茶制作方法和配方 准备工具: 福鼎白茶，滤袋，煮水壶，杯子 准备材料: 福鼎白茶2~3克 制作过程: (1)将2~3克福鼎白茶放入滤袋内； (2)将煮沸的水倒入杯中。

苏德中 2023-08-14

我的家族世代制作福鼎白茶，白茶贡眉煮着会涩至今已有百年历史，我的这一生都投入在白茶制作事业里。福鼎白茶十大高端品牌_豪门伯爵红茶冲泡方法 配方源自1831。福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶。

撩妹奶狗 2023-08-14

导语福鼎白茶的制作工艺流程图用心分享白茶相关知识 福鼎白茶传统的日晒工艺福鼎自制白茶配方，给予了白茶鲜甜；悠长的时光岁月，赋予了老白茶陈味枣香。美容:福鼎白茶 玫瑰 淡雅的福鼎白茶配上芬芳的玫瑰不仅口感醇和，而且能补充人体水分，促进体内素排出，养颜美容，还可以令人情绪平和，纾解抑郁。所以，稀。

一个男人在流浪 2023-08-14

福鼎白茶的配方简单纯粹，只需要茶叶和水即可。一般情况下，每500毫升水用3克至5克的白茶，茶和水的比例可以根据个人口味适当调整。煮沸的水度是85度至90度。

管铁 2023-08-14

福鼎白茶的制作包括采摘、萎凋、烘干三个步骤，其中最为关键的一道工序是萎凋。萎凋后的白茶，鲜叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩。白茶的制作工艺看似简单，实则奥妙无穷，在制作过程中能根据天气、温度、湿度、茶青状况等条件采取合适的温度、时间等制作出出色的福鼎白茶，才能称作拥有“制作白茶的技艺”。