白毫银针价值及营养价值_白茶

白毫银针，是一种以嫩芽为原料制成的白茶，产于福建省福鼎市。它的名字源于其嫩芽上覆盖着银白色的绒毛，像是银针一般，因此得名。白毫银针在茶界享有很高的声誉，被视为稀世珍品，因此其价值和营养价值也非常高。

白毫银针的价值主要体现在以下几个方面：

白毫银针价值及营养价值

1. 稀缺性：白毫银针的采摘过程非常繁琐和耗时，只能在每年春季特定的几天内采摘，而且只选取尚未完全展开的嫩芽，数量非常有限。因此，白毫银针的稀缺性决定了它的高价值。

2. 品质与口感：白毫银针的制作过程非常严格，要求手工采摘、晾晒、杀青等等，以保持其嫩芽的完整性和原汁原味。白毫银针的汤色清澈、香气高雅、滋味醇厚，口感柔和顺滑。这种高品质的口感是其他茶叶无法比拟的，因此其价值较高。

3. 药用价值：白毫银针富含多种对人体有益的营养物质，例如咖啡碱、茶多酚、氨基酸等。这些营养物质具有抗氧化、抗菌、降脂、降压、抗肿瘤等多种功效。白毫银针饮用可帮助提神醒脑、防止心血管疾病、抵抗衰老等，因此被认为是一种药食同源的饮品。

白毫银针的营养价值主要体现在以下几个方面：

1. 茶多酚：白毫银针富含茶多酚，是一种具有很高抗氧化活性的物质。茶多酚可以清除体内自由基，减缓细胞老化，有助于保持皮肤的弹性和光泽，同时也具有降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长等作用。

2. 咖啡碱：白毫银针中含有一定的咖啡碱，可以提神醒脑，增加注意力和思维能力。适量的咖啡碱摄入还可以促进脂肪分解，帮助减肥。

3. 氨基酸：白毫银针含有丰富的氨基酸，这是构成蛋白质的基本单位。氨基酸是人体生命活动的必需物质，可以维持人体正常的新陈代谢和免疫功能。

总的来说，白毫银针作为一种稀缺珍贵的白茶，价值非常高。它不仅具备极高的观赏价值和口感，还拥有丰富的营养价值，对人体健康有着多种好处。正因为如此，白毫银针成为茶叶界的瑰宝，备受茶友喜爱。

精彩评论

摁着强吻你 2023-08-14

白毫银针，是白茶中的文化极品，同时白毫银针性寒凉，有退热祛暑解之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的一级良药。由此可见，白毫银针的关于价格自然不菲。

尔雅 2023-08-14

白毫银针简称银针，又叫白毫，因为其全身披满白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故而得名。因产地和茶树品种不同，白毫银针又分北路银针和南路银针两个品目。白毫银针富含多种营养物质，具有降脂减肥、抗氧化、抗炎和维持心脏健等多种功效。白毫银针茶中富含维生素C、维生素E、锌、镁等多种营养物质，对身体健有重要作用。