白牡丹是中国更具代表性的白茶之一，受到多茶客的青睐。投茶是泡茶过程中非常重要的一步，白牡丹的投茶量也是多茶客关注的问题。那么，白牡丹的投茶量及比例是多少才合适呢？

首先，我们来了解一下什么是投茶量。投茶量是指泡茶时所使用的茶叶重量，通常使用茶匙或秤来测量。其大小直接影响着茶水的味道、香气、色泽等各种品质，因此投茶量的掌握是一门重要的茶艺学课程。

对于白牡丹而言，投茶量的标准因人而异，具体取决于个人口感和茶具的大小，但是一般来说，每次冲泡建议系茶重的1.5%右。也就是说，如果茶具容量为150ml，那么白牡丹的投茶量应该是2克右。如果分为多泡来冲泡，每泡可以再加一半的投茶量。

当然，如果您喜欢茶水更浓，也可以根据个人口感增加投茶量，但不建议过量，一般不超过茶具容量的2倍。

除了投茶量外，白牡丹的投茶比例也十分重要。一般来说，对于白茶类茶叶，可以采用1:50-60的投茶比例。比如说，一次泡茶所用的白牡丹重量为3克，那么水量为150-180ml则比较合适，投茶量与水量的比例在1:50-60右。

总之，白牡丹的投茶量和比例应该根据个人口感和实际情况来调整，但是一般来说，遵循茶重的1.5%的投茶量和1:50-60的投茶比例是比较合适的。