白毫银针是名茶之一，产于福建省福州市的东山岛。它是由嫩芽制成，芽叶呈银白色，外观细长挺拔，状如银针，因而得名。白毫银针的口感特点独特，品鉴时需要注意的几个方面。
首先，白毫银针的外形漂亮，色泽银白。它的芽叶细嫩，银毫显露，色泽鲜艳，给人以品质上佳之感。在品鉴时，可以先观察茶叶的外形，看是否有银白的毫发，外形是否整齐，有无断面。
其次，白毫银针的香气独特。它散发出的香气清雅，持久而深长，有清花香和炒麦香的味道。品鉴时，可以将茶叶放入杯中，用鼻子轻轻闻一闻，感受其中的香气。
再次，白毫银针的口感醇厚。它的汤色为淡黄色， 清澈透明，滋味醇厚鲜美，回甘十足，口感柔和。品鉴时，将冲泡好的茶水小口品尝，感受茶水的滋味和滑爽度。
最后，白毫银针的耐冲泡性好。它的茶叶嫩芽产量极低，但经过精心的采摘和制作，使得茶叶能够重复冲泡多次而不失去其独特的口感和香气。在品鉴时，可以多次冲泡茶叶，看茶叶的展开情况和茶水的变化。
总的来说，白毫银针口感特点独特，有银白的外形，清雅的香气，醇厚的口感和耐泡性等特点。品鉴白毫银针时要仔细观察外形，闻香品尝口感，同时也可以根据自己的喜好进行评价。它是一款优秀的茶叶，在茶叶爱好者和品茶人士中广受欢迎。
精彩评论
薛骅
2023-08-13白毫银针的口感，可用:清、鲜、淳、爽总结。 清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。白毫银针味儿的特点有: 纯正白毫银针味儿清香，入口处回甜，该茶叶香味自然，陈茶有浓烈的陈香味儿； 该茶叶的种类不一样，味儿也不一样。北路银针和南路银针。
越女
2023-08-13白毫银针具有清透、鲜香、淳厚、爽口的口感，并具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的外观特点。白毫银针清澈、爽口，不会给舌头带来黏腻感和负担感。
田婷婷
2023-08-13白毫银针的特别口感 之一泡 花香较为清浅，夹带着一些干草香，虽不明朗，但也有一股羞羞的这种浅浅花香味，仿佛如一个还没有成长的白茶少女一般。第二泡 花香渐渐开水清郁起来。白毫银针的特点介绍 外形特点 福建福鼎地区所出产的白毫银针，主要是以福鼎大毫茶的鲜爽茶树鲜叶为原料制作而成的，白毫银针的成品一般满披白毫，并且色泽的不同呈现也是银白色的。
