福鼎白茶茶饼是一种古老的白茶制品，始于明代，已有数百年的历史。

据历史记载，福鼎白茶茶饼最早出现在明朝万历年间（1573年-1620年）。当时，福建福鼎地区的茶叶制作工艺逐渐发展成熟，制作白茶的技术也逐渐成熟，并且开始采用茶饼的形式保存和运输茶叶。

福鼎白茶茶饼的制作工艺非常独特。首先，采摘的鲜叶在阳光下晾晒一段时间，然后通过揉捻、松散、团结等工序进行加工，最后压制成饼状，用来保存和运输。这种制作方式保证了白茶的质量和口感，使其成为著名的白茶品种之一。

福鼎白茶茶饼以“老白茶”为名，因为经过多年的陈放，白茶的香气更加浓郁，茶叶也变得更加饱满而厚实。由于时间的推移，福鼎白茶茶饼产量较少，且价格较高，造成了市场的供不应求。

福鼎白茶茶饼的品质与制作季节有很大的关系。一般来说，春茶和秋茶是制作福鼎白茶比较好的季节。春茶采摘时间较早，气温较低，茶叶品质较好，所以春茶制成的福鼎白茶比较受欢迎。而秋茶采摘时间较晚，气温较高，茶叶中的酶类物质比较多，制作的茶叶更具有花香和甜味。因此，喝春茶和秋茶制作的福鼎白茶茶饼都有其独特的口感和风味。

总之，福鼎白茶茶饼是一种独特的白茶制品，始于明代，经历了几百年的发展。春茶和秋茶是制作福鼎白茶茶饼的好时节。无论是哪个季节制作的福鼎白茶茶饼，都有其独特的风味和优点，深受茶叶爱好者的喜爱。

精彩评论

感慨人生 2023-08-13

福鼎白茶357克的是什么时候开始的 2007年。福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

夢旅十方 2023-08-13

公说，从2007年开始，他们才知道白茶可以压饼。山下的人会更早知道压饼的事。 压饼技术，从山下传到我们山上，会有。一般是山下都行了，我们山上才开始学着做。福鼎白茶饼。2006年以前有白茶饼。其实2006年前并非没有白茶饼，只不过极少极少。白茶制饼的历史并不长，大概在2006年，白茶开始借鉴普洱茶制饼技艺，压出了之一饼。

傅一峰 2023-08-13

白茶开始压饼，是2008年到2009年之间的事情，而且是从普洱茶借鉴过来的。白茶压饼，福州供应福鼎白茶的地方主要是为了节省空间，对茶叶本身的品质并没有什么促进作用。

清风素笺 2023-08-13

茶友来问小陈，有个说辞，称福鼎白茶是2005年才开始压饼的，在那之前，全是散茶，那些号称10年以上的白茶饼，全是假的。是这样吗？ 小陈愕然。 这当然不是真的。

寒冰射手曹草草 2023-08-13

这是因为，在白茶压饼的过程中，高温回软和压制成型等工序使得白茶属性发生了一些变化。体现在口感上，白茶饼的香气更加浓郁偏蜜香，滋味醇和，更具温润感。白茶饼是什么时候开始的 白茶是从2006年的时候才开始压饼，制作紧压茶的。在之前的漫长岁月里，白茶其实都是以散茶的形式出现在大家的视野之中。若是有闲情逸致。

李洁妮 2023-08-13

白茶饼最早是哪年出的 在1999年到2001年期间，福鼎茶人受普洱茶饼启发，从云南引进普洱饼茶的加工技术，当时市场的认可度不高，一直到2002年，试制成型的白茶饼茶。 福鼎白茶起源于什么时候 福鼎老白茶属于白茶 福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整。

冰火 2023-08-13

福鼎白茶最早出现于明代，起初是以散茶的形式存在的。后来，为了方便储存和运输，福鼎白茶开始压饼，这一做法也成为了福鼎白茶的标志之一。