福鼎白毫银针是福建省福鼎市的一种著名白茶,以其优质的品质和独特的风味而享誉国际。它采用福鼎地区的优质野生白茶毛峰叶制作而成,以细长的芽叶和白毫鲜明而得名。福鼎白毫银针具有清香高峰、味苦而香醇的特点,被誉为白茶中的“珍宝”。
福鼎白毫银针评审标准
福鼎白毫银针的评审标准主要包括外形、色泽、香气、汤色和滋味等方面。
外形:白毫银针以紧细直挺、条索完整、色泽银白为佳。
色泽:包括干茶色泽和冲泡后湿茶的色泽,色泽嫩绿,白毫鲜明,均匀一致。
香气:新茶香气鲜活,高长而持久,闻之有清香和花香,而无杂味。
汤色:汤色橙黄明亮,清澈见底,汤色鲜艳,澄澈无浑浊。
滋味:白毫银针滋味鲜爽、回甘,有一定的苦味,但苦中带香,且香气悠长。
福鼎白毫银针等级
根据质量和价值的不同,福鼎白毫银针可以分为特级、一级、二级和三级等级。
特级:外形完整,芽叶肥壮,色泽银绿,白毫丰富,芽毫一致,汤色明亮,香气持久,滋味鲜爽,回甘持久。
一级:外形完整,芽叶肥壮,色泽银绿,白毫丰富,芽毫一致,汤色明亮,香气持久,滋味鲜爽,回甘明显。
二级:外形较完整,芽叶较肥壮,色泽绿中带黄,白毫较丰富,汤色明亮,香气持久,滋味鲜爽,稍有苦味。
三级:外形较完整,芽叶较肥壮,色泽稍淡,白毫一般,汤色稍暗,香气较弱,滋味略苦。
2021福鼎白毫银针价格
福鼎白毫银针的价格受到产量、等级和市场需求等因素的影响。一般来说,特级福鼎白毫银针的市场价格较高,约为每500克400元币以上。一级和二级的价格在每500克200-300元之间,而三级则相对便宜,约为每500克100元左右。然而,由于市场供求关系的变化,价格可能会有所波动。
福鼎白毫银针茶价格
福鼎白毫银针茶价格是指制作成茶叶后的售价,一般以每斤(500克)为单位计算。由于品质的不同,福鼎白毫银针茶的价格也会有所差异。一般来说,特级茶的售价在2000元以上,一级和二级茶的售价在1000-2000元之间,三级茶则在500-1000元左右。
福鼎白毫银针核心产区
福鼎市是福鼎白毫银针的核心产区之一。福鼎地区的气候和土壤条件非常适合白茶的生长,产区分布广泛。其中以福鼎市的建阳、温泉和古田县等地最为著名,这些地方的白毫银针产量更高,质量也更佳。
总结起来,福鼎白毫银针以其精湛的制作工艺和卓越的品质成为白茶中的瑰宝。通过严格的评审标准,福鼎白毫银针茶叶被分为特级、一级、二级和三级等级,价格因等级和市场需求而有所差异。福鼎市作为福鼎白毫银针的核心产区,拥有得天独厚的自然条件,生产的白毫银针茶质量优异。无论是香气、汤色还是滋味,福鼎白毫银针都能带给人们独特的体验,是茶叶爱好者珍藏和品尝的好选择。