1. 贡眉不是老白茶
贡眉是一种绿茶,而老白茶则是属于白茶类。虽然这两种茶都产自福建,但是它们的制作方法和口感有很大的不同。老白茶主要通过自然晾干的方式,使茶叶经历长时间的发酵,形成独特的口感和香气;而贡眉则是经过高温杀青、揉捻、烘干等步骤制作而成,带有清新的草香和清淡的甜味。
2. 贡眉茶的品种分类
贡眉是一种比较传统的茶种,有许多不同的品种分类。以下是其中几种比较常见的品种:
(1)黄贡眉: 又称为“贡眉芽”,是贡眉中的一种精品茶。采摘的是一芽一叶或一芽二叶的嫩芽,成品呈黄色,茶汤清亮爽口,有清香和微妙的甜味。
(2)毛尖贡眉: 采用福建产区优良的毛尖茶品种,精心制作而成。其外形纤细修长、色泽翠绿,茶汤鲜爽、香气高雅,入口有微苦、回甘、甜香等味感。
(3)钱江贡眉:来自浙江钱塘江流域,选用嫩芽和一二叶的茶叶精制而成,香气丰富、回甘持久、汤色橙黄,口感柔和爽口。
(4)安溪贡眉: 产于福建安溪县,以芽叶嫩,花香浓郁,味道清甜著称。它的茶叶外形比较细长,常常盘绕成蜗牛壳状。汤色清澈透明、香气鲜活。
总体来说,贡眉茶因为品种繁多,所以在口感、香气、形态等方面都有所区别。但是无论是哪种品种,贡眉茶都是以高质量的茶叶和严谨的制作工艺而著称的。
精彩评论
小马逛吃
2023-06-18
贡眉一般存上两年后,就可以称为老白茶了。 因为它的以上采摘时间长,富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等比其他品类的白茶更为丰富。 比如茧山堂2016年至纯系列贡眉白茶。贡眉,为微发酵茶,属于白茶类。清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购,当地人把朝廷采购的价格物品称作贡品,贡品寿眉白茶,简称“贡眉”,称呼即来源于此。 贡眉。
于璐璐
2023-06-18
眉老白茶是一种名叫白牡丹的茶树白茶品种,原产地为福建省福州市。 在制作过程中,选用的是以福建特有品种“福鼎大白菜”为原料,经过白茶六道工序精制而成。
曼食慢语
2023-06-18
老白茶,是白茶的一个年龄;老白茶,不仅仅有寿眉、贡眉,还有白毫银针、白牡丹;老白茶,是白茶的瑰宝;老白茶,是可以喝的古董。贡眉这个茶叶大家平常比较少听,所以不太理解它是什么茶,下面小编来为你讲解。 贡眉属于白茶类 贡眉属于白茶类,又被称为寿眉,是白茶中产量更高的一个品种,“贡眉”是表示上品的。