贡眉茶是传统名茶之一，产于福建武夷山一带。它的香味和滋味一直是茶叶专家和茶叶爱好者关注的重点。在贡眉茶中，枣香味是很常见的一种香气。

首先，贡眉茶的香气来自于其制作过程中的一些化学反应。在制作过程中，茶叶会经历烘焙、揉捻、发酵等步骤，这些步骤中都会产生不同的香气成分。而贡眉茶独特的枣香味则来自于茶叶的烘焙过程中，茶叶与热气和炭火的互动，产生了特定的化学反应，使茶叶散发出类似于枣子的香气。

其次，老贡眉茶因经历了多年时间的陈放，其香味更为浓郁复杂。老茶叶的化学成分和营养成分都会发生变化，香气也会变得更加独特。老茶叶的枣香味也更为突出，所以有时会有人误认为老茶叶中添加了枣子来制造这种香味。

最后，贡眉茶的香气特点是清新、高雅、持久，有一定的花果香和兰花香，同时也有一些特殊的香气，如瓜子香、蜜香、香草香等。这些香气的组合是独特而美妙的，使得贡眉茶成为了受欢迎的名茶之一。

总的来说，贡眉茶的枣香味来自于茶叶的制作工艺和时间的陈放。贡眉茶的香气则是一种清新、高雅、持久的花果香和兰花香的结合，具有独特的风味和香气，是茶叶爱好者们喜爱的品种之一。

精彩评论

丁莉莉 2023-06-18

共同造就了老白茶煮饮时的枣香。不正常的，都是靠原料的粗老和工艺加工而成的。相同良好工艺下，采青时间不同，叶片品质不同致使贡眉口感比较清爽，会有瓜果香、甜度较高；寿眉则比较浓郁醇厚，香气偏向花香，回甘较好，更加耐泡。经后期转化。

路人李志强 2023-06-18

因此，贡眉的春茶，汤水鲜爽度强，而秋茶则韵味足，耐冲泡，香气清高。当年产出的贡眉一般呈青味，但随着陈放时间的增长，会发展出荷叶香，枣香，香的奇妙变化。寿眉中，枣香的形成 在老白茶中，枣香通常只属于寿眉。因为枣香的形成，需要醇类、烃类这两种物质的共同作用。而它们广泛存在于粗老的叶片与茶梗之中。

曹聪聪 2023-06-18

“贡眉茶源自的安徽黄山，茶叶颜色碧绿清亮，香气高纯而浓郁，口感鲜爽有余甘。贡眉是茶中的佳品，因为它味道奇妙，品尝起来时而浓，时而淡，总是让人惊叹不已。

数据冰山 2023-06-18

只有在良好的贮存条件下，寿眉饼中的香气物质才能得到好的陈化效果，才有可能生成枣香。 存放不当，芽叶容易被水汽和光线污染，轻则跑气受潮，重则变质变味。

单青青 2023-06-18

中，枣香是很难转化出来的，一般以蜜饯香、果脯香为多数，大多数人会将枣香理解成蜜饯香，我们这里所说的枣香，是新鲜红枣的新鲜香气，但能转化出新鲜枣香的白茶少之又少。寿眉，外观狂野、粗糙，以一芽三叶或一芽四叶为主，寿眉的香型最丰富以毫香、花香、粽叶香、枣香(寿眉饼)，全部能在寿眉中。

社会你爷爷 2023-06-18

总的来说，老寿眉的口感与香气就是:香气浓郁。经后期转化，贡眉会有蜜韵、米香等菜茶特有的香味，福鼎白茶素的功效与作用寿眉会出现枣香、香，两者各有各的特点。

王司图 2023-06-18

相同良好工艺下，采青时间不同，叶片品质不同致使贡眉口感比较清爽，会有瓜果香、甜度较高；寿眉则比较浓郁醇厚，香气偏向花香，回甘较好，更加耐泡。经后期转化。冲泡眉时寿眉为什么会有枣香，出茶要速度，一到三泡茶需注水后马上出茶，时间控制在5秒右，老白茶包装流程图片欣前三道能充分感受到花香与香，入口醇柔和。三泡过后。眉在存的过程中转化出枣香。

夏思源 2023-06-18

贡眉白茶是口感特别好的茶叶，它冲泡以后的汤色黄绿清澈，郑州哪里卖菊花白茶好卖而且滋味鲜醇，饮用以后回甘明鲜。茶汤柔和而饱满。贡眉的介绍 贡眉的香气类型。