福鼎白茶是中国名茶之一,由于其优美的外形、丰富的口感和独特的韵味,成为了大茶友心中的理想之选。然而,鉴别真假福鼎白茶却是一个极具挑战的过程。一位茶叶专家在品鉴福鼎白茶的过程中,总结出了十个不能违背的原则,称之为‘十不踩福鼎白茶’。本文将分享他的品鉴经验,以及关于饮用福鼎白茶的禁忌与注意事。
1. 不踩货源
福鼎白茶的生产地主要集中在福建福鼎一带,而一些不法商家会在市面上倒卖假冒的福鼎白茶。所以,选择正规、信誉良好的茶叶店是预防假货的关键。
2. 不踩茶型
福鼎白茶有不同的品种,茶叶形状颜色也不一样。不过,真正的福鼎白茶多为茶芽白毫稍微带上了一点绿,呈现白色。如果你看到的福鼎白茶芽呈现金黄色或偏黑色,那很有可能是不良商家假冒的。
3. 不踩香气
福鼎白茶口感清淡、香气浓,用手揉搓可闻其幽香。假冒福鼎白茶香气通常是一种香精或非茶叶原料做成的。
4. 不踩毛茸
正宗福鼎白茶毛茸细密,茶叶质地光且持久。如果福鼎白茶表面光洁、失去毛茸,基本就可证明它的身份不对。
5. 不踩味道
品尝福鼎白茶的时候应该留意茶的滋味。真正的福鼎白茶甜、沁爽,喝起来非常适。假冒产品则会味苦,口感单薄,入口后有草木味。
6. 不踩价格
福鼎白茶在市场上的价格各异,正宗的稀缺程度也会影响价格。如果一家商铺的福鼎白茶价格明显低于市场平均时必须提高警惕,很可能是低价倒卖的假冒产品。
7. 不踩公认品牌
福鼎白茶名气在中国非常大,多品牌都被推为正宗福鼎白茶。消费者应选择有公信力的正规品牌,避免非法经营者的支配。
8. 不踩生产时间
福鼎白茶的生产与储存对其品质有着至关重要的影响,其是在新度方面。在品尝前,可先嗅闻其干茶的香味,如果味道不够香甜,就不能认定其品质良好。
9. 不踩外包装
正宗福鼎白茶的外包装精美,几乎没有瑕疵。非正规的福鼎白茶通常没有投入到外包装的设计中去,其标签上也应该显示福鼎白茶的种类、年份以及生产商的详细信息。
10. 不踩供应渠道
正宗的福鼎白茶通常在正规的茶叶市场、知名的大型超市或者官方电子商务平台上供应。如果您的福鼎白茶只能通过人际关系渠道获得,那可能就是质量有问题的假冒产品。
饮用福鼎白茶的禁忌与注意事
福鼎白茶虽然是一种天然食品,但并不是所有人都适合饮用。如果您是下列人群之一,应尽量避免饮用:
1. 肝脏和胆道疾病患者。
2. 妊娠期、哺乳期妇女,由于福鼎白茶含有 *** ,过量使用会影响胎儿和婴儿的生长发育。
3. 胃病患者,特别是胃酸过多、胃溃疡和十二指肠溃疡患者,因为福鼎白茶含有某些物质,可能会 *** 胃壁。
4. 惯性便秘者,如果仅仅是因为福鼎白茶通便的作用才喝,时间长了会导致肠道强烈依茶叶的作用,并影响人体内营养物质的吸收。
5. 心脏病患者,福鼎白茶中的茶末含有 *** ,过量饮用会增加心脏负荷。
最后,品尝福鼎白茶不仅可以体验美妙的口感,更是一种生活情趣的体现。通过了解其品质、储存和使用,您可以预防假冒产品,避免造成自身健的损害。