福鼎白茶属于温性茶。
福鼎白茶是福建省福鼎市出产的一种白茶，也是我国六大茶类之一。福鼎白茶采用嫩芽为原料，经过摘取、杀青、揉捻和干燥等工艺制作而成。它以其鲜爽的口感、清香的花果香气以及独特的品质受到了广大茶友的喜爱。
寒性和温性茶是根据茶叶的生长环境及适应能力来划分的。寒性茶适应低温环境，能够在寒冷的冬季中生长并产生优质茶叶；温性茶需要较高的气温和湿度来生长。福鼎白茶的产区福建省福鼎市位于亚热带气候区，夏季酷暑而冬季较为温暖。这样的气候条件对白茶生长产出有着较好的影响。
福鼎白茶的原料是嫩芽，这些嫩芽在寒冷的冬季中经历了休眠期，到了春天就会迅速生长。福鼎白茶的采摘时间一般在冬末春初的3月左右，此时气温适宜，有利于茶叶的生长和品质的形成。福鼎白茶所需的气温范围在10-25摄氏度之间，这个温度范围也符合温性茶的生长要求。
此外，福鼎白茶在制作过程中需要经过杀青、揉捻和干燥等环节。这些工艺在温度控制方面也体现了福鼎白茶属于温性茶的特点。杀青、揉捻和干燥等环节都需要一定的温度来协助茶叶的形成和保存。
因此，从福鼎白茶的生长环境和制作工艺来看，它更适合在温暖气候下生长和制作，属于温性茶。福鼎白茶以其醇厚的口感和独特的品质，在市场上一直备受推崇和喜爱。
精彩评论
傅美美
2023-08-11由于白茶性凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。但白茶一般情况下是不会 *** 胃壁的。点击这里免费领取白茶品鉴书「免费领取」免费试喝正宗福鼎白茶！新白茶和老白茶哪个好。虽然白茶并没有如绿茶一样的知名度，但是现在随着夏天的即将到来，白茶也开始备受大家的还是欢迎了，其中白茶中的佼佼者福鼎白茶，也映入了大家的眼中。
抠脚杠把子
2023-08-11白茶属于寒性茶叶依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。萎凋是形成白茶品质的关键工序，是一种发酵茶。
一苒
2023-08-11同时还可以起到平肝益血的作用，另外对于消炎解也可以起到一定的改善效果。福鼎白茶是凉性茶。福鼎白茶，是福建省福鼎市特产，地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，具有白茶性清凉，消热降火，消暑解等特点。
苏羽
2023-08-11福鼎白茶从茶叶名称上就能得知这是白茶的一种，属于轻微发酵的茶叶种类，是所有茶叶品类中唯一一种制茶工序最少，存放时间最长的逐渐茶叶，制茶过程中不需要杀青和揉捻。
elyn
2023-08-11福鼎白茶是属于热性茶，在中医理论中，白茶被认为是一种温性质的饮品。福鼎白茶是福建福鼎地区特产的一种白茶，以其柔和、清香、甜润的口感而闻名于世。
