贡眉是最著名的红茶之一,也是赫赫有名的福建“武夷岩茶”的代表。不同于其他红茶,贡眉红茶呈现出“一生二、二生三、三生万物”的茶香特点,具有独特的枣香和中山岩茶的香气。
为了让你品出一杯好喝的贡眉红茶,以下将为你介绍贡眉红茶的冲泡时间以及三要素。
一、冲泡时间
1.泡一泡:一般茶商会用更好的一芽一叶来泡一泡,这种贡眉口感清爽、生津、回甘,就是比较简单的冲泡,时间不超过10秒。
2.泡二泡:二泡的水温要比一泡的高点,大概是90-95℃左右,时间也不会太长,建议是15-25秒,可以泡出醇厚的滋味。
3.泡三泡:泡三泡需要将贡眉红茶充分地展开,尽量让水与贡眉充分接触,时间约30秒,可以感受到香气的最终释放。
二、三要素
1. 茶叶选择:贡眉红茶的制作过程分为摇青、制青、揉捻、闷堆、烘干等工序,因此贡眉红茶外形扁扁平平,色泽金黄,芽叶几露,香气芬芳。选择质量上乘、干燥度好的贡眉红茶,品质更佳。
2. 水质选择:因为红茶是以水质为基础制成的,所以红茶对水质的要求比较高。选用甘香、清爽、无异味的温开水,煮烧后稍微冷却即可,水质不宜过硬或过软。
3. 泡茶方式:将贡眉红茶放入约5克左右的茶叶盖或是茶杯中泡开水,可以根据个人口感和茶叶品质的不同,调整茶叶用量和冲泡时间,更好不要使用高温的水或是冷水,以免影响茶叶的香气。
贡眉红茶作为福建的传统名茶之一,口感醇厚,香气浓郁,给人一种回味无穷的感觉,它不仅是一种饮品,更是中华茶文化的代表,带给人一份清新舒适的享受。在品质上还可以通过茶具的选择和使用方式等一系列细节来提升其品质,让人品出其独特韵味和丰厚内涵。
精彩评论
苏沉船
2023-06-18
贡眉的主要泡法步骤为:用沸水烫洗盖碗,投茶5g,搭配100-110ml沸水冲泡;环壁注水,让贡眉茶叶与沸水均匀接触,前四泡快速出汤;闻香后观察汤色。再次提壶高冲入盖碗中,水冲到盖碗三分之二即可。再次等待7秒。最后倒入公道杯。1把公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中品饮即可。前5泡可以7秒左右出汤。
杨钰
2023-06-18
贡眉属于白茶,是比较著名的茶种。贡眉的泡法讲究色香味形俱佳。由备具、备水、观水、温杯、置茶浸润泡、遥香等几个步骤进行冲泡。
路人甲
2023-06-18
▲白毫银针▲特级白牡丹▲老寿眉饼茶冲泡容器:冲泡白茶可以用盖碗冲泡,也可以用壶冲泡,包括瓷壶、玻璃壶或紫砂壶都可以的,一般不鼓励用玻璃杯冲泡。贡眉冲泡方法1 不同年份的贡眉茶饼,冲泡方法也有所区别:贡眉新茶饼建议使用透明玻璃杯冲泡,冲泡水温以90°C-95°C为好,可品其醇和甘爽的滋味。
张佳莹
2023-06-18
贡眉在冲泡时应该选择透明的玻璃杯或者玻璃盖碗,这些茶具方便人们观赏,白茶在冲泡过程中不断变化的优美身姿。冲泡贡眉的水更好选择天然山泉水或者纯净水。看完这些冲泡要点,长期存放老白茶的好处接下来说说冲泡的具体过程。贡眉白茶的冲泡方法 贡眉属白茶,老白茶适合在什么壶泡有时又被称为寿眉。
OwlLite
2023-06-18
禅定,心闲。一切都淡淡的,没有追逐,没有烦扰。爱福鼎白茶不知所起,但一往情深。不仅对老白茶是,对生活更是,那白茶可以冲泡几泡呢?相关的而结束如下。
周昶帆
2023-06-18
寿眉能泡几泡 寿眉(贡眉)茶属于大叶茶,叶子比较大不容易出味道,可以煮着喝,味道会好一点,可以煮3-5次; 寿眉的直接冲泡步骤 准备茶具 准备好冲泡寿眉要用的茶具。
莫晨
2023-06-18
白茶的四类品种中,白毫银针名头更大,白牡丹、寿眉都很受市场欢迎,唯有贡眉因定义存在比较多争议:它一开始是因白茶中一款寿眉被作为贡品才被称“贡眉”,一度也被当做更高级的寿眉。